W Hotel x Kate Spade，「艷陽假期」繽紛下午茶
從即日起至8月31日，W Hotel與Kate Spade攜手推出「艷陽假期」下午茶。Kate Spade今夏單品的靈感來源是濃濃的墨西哥風情，端看W Hotel甜點師如何巧妙地融入甜點之中，以繽紛搶眼的造型與只容你口的甜蜜滋味，帶著我們進入神往的盛夏饗宴。
從即日起至8月31日，W Hotel與Kate Spade攜手推出「艷陽假期」下午茶。Kate Spade今夏單品的靈感來源是濃濃的墨西哥風情，端看W Hotel甜點師如何巧妙地融入甜點之中，以繽紛搶眼的造型與只容你口的甜蜜滋味，帶著我們進入神往的盛夏饗宴。
Kate Spade Summer 2017
靈感取材自具有強烈色彩風格的傳奇畫家芙烈達卡蘿，Kate Spade New York今年春夏新品結合鮮豔色彩與細緻圖樣，漫溢夏季南美氛圍。
Kate Spade Summer 2017
延伸墨西哥文化地景上的濃豔色調，及代表性的花卉植物的圖紋設計。
台北W飯店 x kate spade 「艷陽假期」聯名下午茶，外觀霓虹的色彩乘上垂直延伸的餐架造型，與31樓眺望的101大樓景緻正好形成趣味映襯。
第一層——艷紅辣椒粿
雖然對下午茶的印象總是繽紛甜食，但W飯店紫艷餐廳的中式點心向來不同凡響。包入松阪豬肉、蘿蔔糕和蝦米，茶點也能嘗出紮實客家風味。
第一層——蜜汁叉燒富貴雙方
雖是刈包，但又有點不同。除了麵皮點綴上明亮色調，夾入蜜汁叉燒和酥炸腐皮的內餡， 滋味豐富卻又能吃得優雅。
第二層——杏仁香蕉捲
結束第一層的鹹點，開始打開甜點味蕾；春捲皮包入香蕉、肉桂和起司，創意口感兼具。
第二層——南瓜子奶酥包
柔軟麵皮包入奶酥，加上南瓜子點綴。
第三層——竹炭杏仁蛋糕+棉花糖
說到Kate Spade怎能不想到包款！添入竹炭成分的鬆軟蛋糕體，加上棉花糖的輕盈點綴，融於口中感受如同入手新包的喜悅滿足。
第三層——蜜橘丁檸檬乳酪花卉蛋糕
如果沒嘗過食用花，此刻是迎接第一次的好時機。檸檬慕斯的酸甜淡化花體的淡淡苦味，帶來初夏時節的輕盈。
第四層——繽紛可可瑪德蓮
驢子是墨西哥地平線上不可或缺的風景，呼應這樣的文化象徵，以紮實的瑪德蓮風味搭上繽紛的椰子粉，襯出熱情南美氛圍。
第四層——柚子慕斯巧克力脆籃
吃得到柚子皮的清香慕斯，與巧克力口味的脆餅籃美好結合。
第五層——熱帶水果慕斯提包
倒數的壓軸肯定不能錯過這翻糖打造的慕絲提包！蛋糕體中的烏龍茶香滿溢，混和水果泥的清香，呈現多層次的味蕾體驗。
第六層——仙人掌卡士達馬卡龍
來到頂層的馬卡龍（可愛程度真令人忍不住想違反順序偷偷先吃），令人驚豔的是原料與造型名副其實，仙人掌果泥配上可可滋味，微酸的滋味平衡出美好味覺。
時間：05/01-08/31
地點：W Hotel Taipei 紫艷酒吧 （台北市信義區忠孝東路五段10號31樓）
價格：NT 1,800+10%（包含四杯W特調、兩人份茶、咖啡無限暢飲）
