夏夜晚風中品嘗微醺的3個享受提案

微醺是臉頰上不經意浮現的一抹紅,囊括些許內心情緒的微小躁動,微量的酒精不僅舒緩日常的神經緊繃,更讓夏夜看起來多幾分撩人的姿態。

夏日夜晚如果少了啜飲酒精的時刻,肯定會錯過一些動人時分,尤其斟上一杯沁入心脾的舒暢,甚至就能減一分炎熱溽暑的猖狂。在此推薦品嘗微醺的3個享受提案,隨著晚風一同搖曳,與夏夜展開一場又一場盛夏的流動饗宴。

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1、Homemade Cocktail

酒精濃度低的調酒一向都是大部分女生喜愛的品酒類型,尤其水果類的酸甜韻味,非常適合夏天的夜晚在家做一杯解酒饞,可以依照自己喜歡的口味、酒精濃度、甜度以及食材量身訂做,舒緩白天的暑氣與壓力,以下提供2款人氣調酒的製作方式,今晚不妨試試自己做調酒吧!

Sangria

西班牙當地最受歡迎的調酒Sangria,以紅酒作為基酒,加上三種夏季當令的水果,就能譜出絕佳的風味。


How To

STEP1:紅酒750ml

STEP2:加入1顆量的柳橙汁、黃檸檬汁

STEP3:將1顆量的柳橙、黃檸檬切成薄片、黑色覆盆莓適量

STEP4:砂糖125g(建議依照喜愛甜度更改用量)

STEP5:攪拌均勻後靜置於冰箱一夜

STEP6:隔天飲用時加入250ml蘇打水(或其他氣泡飲料)和冰塊即可

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Mojito

源自於古巴的Mojito基本做法通常只需萊姆酒、檸檬、薄荷葉,本次介紹更適合夏日的水果百匯升級版,喝起來更清爽暢快。


How To

STEP1:萊姆酒120ml

STEP2:蘇打水(或其他氣泡飲料)300ml

STEP3:砂糖60g(建議依照喜愛甜度更改用量)

STEP4:加入一顆量的青檸檬汁、約12片薄荷葉、5顆草莓、1顆量的黃檸檬切成三角塊狀

STEP5:在杯中放置碎冰塊再將攪拌均勻的調酒倒入即可

2、Taste Iced Sake

#石川県飲み比べ #日本酒 #kanpai #和酒bar縁がわ #japanesesake #kaga #ishikawa #天狗舞 #菊姫 #加賀鳶 #地酒で乾杯

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清酒的香味與口感主要被歸為四大類別,爽酒(そうしゅ、薰酒(くんしゅ)、醇酒(じゅんしゅ)、熟酒(じゅくしゅ)。後兩種最佳的飲用溫度與清酒在既定印象中溫熱的喝法相同;至於前兩種屬於帶點果香、花草香的清新香氣類,其實冷藏過後再飲用的風味更加有層次感。挑選酒精濃度15%左右的爽酒與薰酒,配合溫度5-10℃前後品嘗是最佳溫度,尤其是適合夏天的消暑聖品,輕快爽口的香氣搭配日本料理更是一絕!

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赤星とくまがい

具有明顯花果香的大吟釀在10℃左右時品嘗,果香的味道更豐富多層次,此款餘韻會帶點清新的蜜桃香與薄荷香,至於比起生酒的飲用溫度略高一些,是由於溫度過低飲用則會放大酸及苦味的存在感,喜歡輕甜果香味的酒品推薦屬薰酒類別的大吟釀酒,在餐前與用餐中很適合搭配飲用。

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3、Visiting Sky Bar

Hangovertini #lebua #sirocco

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夏天的夜晚比起白天烈日直射已涼爽許多,奔波整日的疲憊何不在旅遊的夜晚,安排一家Sky Bar喝上幾杯暢快淋漓,美酒搭配美景夫復何求呢?

SkyBar Kuala Lumpur

位於吉隆坡的這家Sky Bar座落於可以直接與地標雙子塔對視的位置,座位數大概50-70席左右,如果想欣賞特定位置的夜景,建議事先訂位。


info.

SkyBar Kuala Lumpur 

ADD:Traders Hotel Kuala Lumpur, Kuala Lumpur City Centre, 50088 吉隆坡

TEL:03-2332 9888

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Sirocco & Sky Bar

#sivolaaaa #bangkok #love #drink #skylinebangkok

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曼谷五星級蓮花酒店頂樓63F有間遠近馳名的Sirocco & Sky Bar,是泰國Skybar的必訪之一,處在露天的樓頂不僅能品嘗夏夜晚風的微醺,更能將曼谷的繁榮夜景盡收眼底。


info.

Sirocco & Sky Bar

ADD:State Tower, Silom Road, Bang Rak, Khet Bang Rak, Krung Thep Maha Nakhon

TEL:+66 2 624 9555

SKYE

香港去年剛落成的SKYE請來義大利的調酒師設計創意調酒酒單,品美酒的同時,還能在27樓眺望維多利亞港與九龍灣夜景的對望之美。


info.

SKYE

ADD:香港銅鑼灣告士打道310號柏寧酒店27樓

TEL:+852 2839 3327

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