獲獎無數 極上口感完美印證 法國翡馬酒莊集團有機葡萄酒

面對琳瑯滿目的葡萄酒?到底要怎麼做出選擇才能挑到完美的酒款,是很多網友購物時的最大困擾,其實只要掌握幾個要點就行,挑對酒莊、得獎殊榮認證就不會出錯。

看更多 品酒的美學與生活
20 articles
林一峰專欄:生活在威士忌中的那些小事
6個你可能在品嚐葡萄酒時會犯的錯誤
Airplane
為什麼飛機上的葡萄酒和食物總是嚐起來不一樣?

有機種植是堅定信仰

法國翡馬酒莊集團旗下酒莊頻繁獲得國際酒賽、法國酒賽大獎的主因是在於天時地利人和,所謂的天時我們解讀為有機種植是其基礎根本,因為透過最自然原始的種植方式,才能培育出如此完美晶透的葡萄,當然,相對要產生的成本費用的確很高,但也是這種擇善固執的態度,才能讓整個集團建立出有別於其他品牌的優勢口感保證。

Advertisement - Continue Reading Below

傳承經典尊貴得獎殊榮

地利的特質在於法國翡馬酒莊集團以波爾多為本,這裡本來就是種植葡萄的最佳之處,加上堅持有機耕作讓大自然的循環逐漸恢復到更好的狀態,整個經營方式產生正向的循環,現在是波爾多當地最大歐盟認證的有機葡萄園,年產150萬支葡萄酒,是獲得歐盟有機認證與法國AB認證的波爾多最大有機葡萄酒生產商。

More From 品酒的美學與生活
20 articles
林一峰專欄:生活在威士忌中的那些小事
6個你可能在品嚐葡萄酒時會犯的錯誤
Airplane
為什麼飛機上的葡萄酒和食物總是嚐起來不一樣?
餐桌上的中西合璧:粵菜與葡萄酒的極致邂逅
品嚐紅酒能夠活化大腦的秘密

最後提到的人和,集團慎選釀酒師、酒農與工人,每個人的信念一致,便是追求製造出世界上最高品質的酒質,所以從採集、釀製、包裝過程中都不假他人之手,多年來,品牌對有機AB認證從未妥協過,這個高度嚴格的標準成為一種精神指標,法國翡馬酒莊集團到底獲得多少殊榮,還真是數不清,簡單的舉出幾個讓人尊敬的獎項,包括:法國獨立酒農酒賽、法國里昂酒賽、法國波爾多大區酒賽、比利時布魯塞爾酒賽、法國馬貢酒賽等,因而讓全世界的酒迷行家多年來青睞不已,將其列為珍藏品飲首選。

特別推薦新年歡聚假期酒款

翡馬經典紅葡萄酒

酒體呈鮮亮的寶石紅色,香氣純淨豐富,以及具代表性的新鮮紅色果漿香氣和花香為主,木質香氣隱約呈現。口感甜美圓潤,單寧緊實強勁有力,豐厚而集中地顯示出果香味,層次感重但是細膩平滑。

翡馬美麗石景酒莊紅葡萄酒

酒體呈鮮亮的紅寶石色,呈現波爾多右岸頂級產區的風格,香氣濃郁豐富,成熟的黑色漿果、黑巧克力、香草並輔以恰到好處的木質類陳釀香氣,口感肥碩圓融,如天鵝絨般絲滑,餘味悠長。

翡馬特釀愛情小屋

無論從顏色、果味還是萃取物含量上講都符合伯帝克酒莊的風格,果味濃郁迷人,帶有梅洛和卡本內蘇維濃的醇和風味,入口絲滑,溫暖濃烈就像是戀人間的擁抱,每一口都是過癮風味。

分享留言

More from Harper's BAZAAR Taiwan:
旅行與美食
分享
餐桌上的中西合璧:粵菜與葡萄酒的極致邂逅
當中國八大菜系之一的粵菜遇上法國精緻飲食文化的葡萄酒,看似互相衝突,但只要巧妙搭配,將粵菜的「五滋六味」輔以特定產定、年份和口感的紅酒,也能擦撞出意料之外的火花。看兩個來自不同半球的飲食文化,如何在餐桌上兼容並蓄,將中西飲食文化融合到全新的境界。
品味生活
分享
品嚐紅酒能夠活化大腦的秘密
飲用紅酒後,酒精常使人腦袋渾沌,但是喝酒傷身這句話似乎不全然準確;有科學家指出,品嚐紅酒其實有益大腦。
品味生活
分享
酒食異想:十種出乎意料的搭配之道
酒食的搭配之道不只是生活上的一門學問,更是餐桌上的一門藝術。炸雞與香檳、印度菜與粉紅酒、漢堡與薄酒萊;當美食遇上美酒,味蕾的交錯堆疊,還能有這些令舌尖難忘的新滋味。
品味生活
分享
如何避免喝紅酒後的宿醉頭痛
喝上一杯紅酒原本是莫大的享受,隔天的劇烈頭痛卻有可能讓一時的享樂變成令人後悔莫及的決定。不過現在不必在啜飲紅酒時還提心吊膽了,這裡有一些辦法可以讓你盡情享受。
品味生活
分享
林一峰專欄:妳和威士忌的故事
誰說烈酒一定得與男性畫上等號?威士忌適合每一個「妳」,如同作者藉由小說梳理自我,年紀各異的女人與不同的威士忌產生連結。歲月荏苒,是妳變了?還是酒變了?威士忌如史學家般忠實地紀錄著每個女人的「Herstory」。
品味生活
分享
醞釀氣泡酒的夢幻,Pauline Lhote 用香檳變化生活品味
酩悅軒尼詩旗下 Chandon 的釀酒師 Pauline Lhote,分享她對於製酒業中女性領導的重要性與優勢,並推薦給也熱愛氣泡酒的你,實用的飲食搭配小心機。
品味生活
分享
侍酒師Chantelle Pabros的生活品味
Chantelle Pabros 身為 Champagne Taittinger 首席侍酒師,對於酒類擁有廣泛背景知識,挑剔的舌與獨到的品味是關鍵。而關於她個人平時飲酒飲食的喜好,她不藏私地分享,教你如何品味生活。
品味生活
分享
從PUIFORCAT侍酒師系列,品出葡萄酒由外而內的極致瞬間
在藝術家Michael Anastassiades、最佳侍酒師Lombard Enrico Bernardo及銀藝巨匠PUIFORCAT無懈可擊的聯手下,讓品酒不僅只是舌尖上的華麗冒險,觥籌交錯間的杯器更是能顯出奢華態度的關鍵。
五星饗宴
分享
從點酒到品酒,這些Know-How讓你不必再心虛裝懂!
想學雅痞懂紅酒嗎,卻又害怕自己的動作是錯的,相信這是許多人對品酒共同的惡夢。掌握六大原則,讓你躍升餐桌上優雅的品酒師!
Luxury
分享
喝酒有益身心健康?適量喝紅酒的5個好處
飲酒不等於酗酒,適量的喝杯紅酒有益身心健康,到底有什麼樣的好處,讓我們為你一一細數。