礁溪寒沐酒店：跟著藝術品泡湯去
飯店林立的宜蘭，主打泡湯、親子共遊不稀奇， 在礁溪寒沐酒店，你一面泡湯、帶小孩，還能徜徉在藝術的氛圍裡？11/3甫開幕的寒沐酒店，以寧靜、自然為空間設計主軸，空氣中彷彿流淌著詩意，還伴著溫泉、美食、親子遊樂區，人生能如此享受，夫復何求？
飯店林立的宜蘭，主打泡湯、親子共遊不稀奇， 在礁溪寒沐酒店，你一面泡湯、帶小孩，還能徜徉在藝術的氛圍裡？11/3甫開幕的寒沐酒店，以寧靜、自然為空間設計主軸，空氣中彷彿流淌著詩意，還伴著溫泉、美食、親子遊樂區，人生能如此享受，夫復何求？
宜蘭總被戲稱為「台北人的後花園」，由於往返便利、山明水秀，清新的空氣與寧靜的氛圍，讓人一造訪便流連忘返，自然而然地成為飯店業者的兵家必爭之地。在造訪礁溪寒沐酒店之前，我腦袋不禁想「又一家酒店」？（宜蘭是不是要被住宿業者淹沒了？）好似商辦大樓的外觀，讓人不禁想，寒舍集團的葫蘆裡到底賣什麼藥？
酒店：〈古樹系列之一～三〉
礁溪寒沐酒店共有兩棟，分別為：酒店與行館。一入酒店大廳，就換了個氛圍。廳內的〈古樹系列〉創作很快攫住大家的目光。中國藝術家雪松鍾情於自然山水，古樹系列取材紫禁城內的古柏，以中國水墨融合西方油畫技巧，牽引出壯闊的三連屏。小說中、傳記裡，靈光乍現、戀情萌芽常發生在樹下，站在這幅畫旁，總覺得忙碌貧脊的生命就要出現新契機。
酒店：樂未央親子休憩區
往內走，可愛的親子休憩區映入眼簾，這一區分為：室內與室外兩部分，室內以孩童桌上遊戲為主，室外則是網狀攀爬遊具。訪問當日天氣不太好，沒能外出。木製的桌椅與遊憩裝置讓空間充滿暖意，綠油油的地面，使心情彷彿徜徉在青青草原。同行的媽媽們發出了陣陣的驚叫聲：「好可愛！好好玩！」各式桌遊與動物形狀躺椅，在捕獲小朋友心前，率先征服了媽媽們。
酒店：〈山石系列12號〉
酒店一樓有許多藝術品等著你去探幽。MU BAR裡也放著中國藝術家雪松的作品〈山石系列12號〉，藝術家認為石頭最能表現自然與大地，體現著古代的騷人墨客、哲學名家，將物與我合而為一的精神觀。明明是具象的畫面，卻帶著流動感，變化萬千的樣態，觀者彷彿站在高一個視點，笑看人間。
酒店：〈自虛空中迴旋而來 – 藍〉/〈自虛空中迴旋而來 – 灰〉
酒店一樓的接待櫃台，放著台灣藝術家蔡佳葳，為寒沐酒店量身打造的兩幅大型水墨作品──〈自虛空中迴旋而來 – 藍〉/〈自虛空中迴旋而來 – 灰〉。這系列作品，意在探討人類時空與自然形體之間的關係，圓形彷彿基因密碼，從浩瀚銀河到蝸牛殼紋都以不同的圓狀呈現，宇宙生命就此體現。細看作品，圓內看似一圈一圈的黑點是手寫的藏文《心經》，更添增作品想表達的「無常」與「空性」。
酒店：〈自虛空中迴旋而來 系列作品〉
酒店的房內，有著與一樓接待櫃台相呼應的作品，床頭一片〈自虛空中迴旋而來 〉系列作，以不同的質材，呈現了「圓與螺旋」亟欲探討的宇宙所賦予的自然狀態與意涵。
酒店與行館：〈光咒系列〉
在酒店與行館的梯廳，都會看見〈光咒系列〉，這個系列的概念從〈自虛空中迴旋而來 〉而來，飄渺的光圈浮在瀰漫霧氣的地方，隨機攝影構圖，再解構影像，從反覆分層與套印的過程中，表達「精神」與「物質」間的互動，仔細看，有一圈經文藏匿其中。
酒店：〈絕對宿命〉
酒店一樓還有兩幅不能錯過的作品，其一是：台灣藝術家徐格麟的〈絕對宿命〉，乍看之下頗似一頭剪不斷、理還亂的三千煩惱絲，實際上藝術家藉著長短交錯、蜿蜒曲折的線條，表現出眾多不同層次的情緒。
酒店：〈2015.7〉
酒店一樓的最後一幅作品是中國藝術家申亮的〈2015.7〉，這是瓜子皮系列的紙上作品，描繪著罕為人所珍惜的瓜子，但細細品味，每一筆的勁道又好似一條條活潑的小魚，每一叢瓜子井然有序，傳統中有著藏不住的幽默韻味。
酒店：MU TABLE 自助餐廳
遍覽藝術之後，一定得走上二樓祭祭五臟廟。MU TABLE 自助餐廳絕不會讓你失望，你熟悉的港點、麵包、沙拉、熟食......應有盡有，台北喜來登最讓人津津樂道的SUKHOTHAI泰國美食，也能在這裡嚐到。最讓人驚豔的肯定是新鮮的蝦蟹，這回不是靠旁邊饕客陣陣驚呼聲來判斷。看著大家默默無聲，聚精會神剝著蟹殼，神速的往返拿菜，好吃，不言可喻。
酒店：〈蘭嶼之五〉
二樓的梯廳掛了一幅相片，叫做〈蘭嶼之五〉。是藝術家蔡佳葳跟藏族導演茨仁建塘（Tsering Tashi Gyalthang）在台灣蘭嶼群島上的共同創作
酒店：客房
飽餐一頓後，便是休憩時光。佔坪極大的浴室與浴缸，能將雙手雙腳全都伸展，舒舒服服的泡湯。在住了幾間有如小鳥居一樣的飯店後，這裡宛如天堂。
行館：〈自虛空中迴旋而來-水滴〉
同樣是台灣藝術家蔡佳葳的作品。將詩人魯米的詩句鑿刻於黑色大理石板，藉由緩慢的滴水，營造出微幅漣漪，若隱若現地呈現宇宙間自然規律，靜謐地流動，帶給觀者對萬物更美好的想像。
「我們自虛空中 迴旋而來 撒落星辰 如塵埃 在星子圍成的圓圈中 起舞」
We came whirling out of nothingness scattering stars like dust. The stars made a circle and in the middle we dance
