以營養學為指標,美味不致胖的宵夜首選!

睡前總想吃點溫暖的食物入睡;而不致胖的宵夜並非奢求!讓我們遵守4:4:2 黃金比例,從成份比例、味道及卡路里等營養學指標,打造美味的「最適」宵夜。

熱門相關文章

宵夜的黃金法則一:4:4:2 黃金比例

宵夜對身體的負擔在於,使消化系統無法休息,進而影響睡眠品質;而4:4:2 黃金比例 — 40% 蔬菜:40% 碳水化合物 :20% 蛋白質,能在提供飽足感的同時,縮短需要消化的時間。

宵夜的黃金法則二:低脂、少辣、少甜

相較於平時,以上食物在晚間食用對身體負擔有極大不同!辣椒素會影響消化及刺激腸道,煎炸的高脂食物,則會因難以消化而影響睡眠,兩者都會令你翌日水腫;人工糖份則會令皮膚乾燥枯黃。可見宵夜食材最好以天然食物為主,而水果會是你的宵夜良伴。

Advertisement - Continue Reading Below

宵夜的黃金法則三:200 卡路里為上限

宵夜的上限是 200 大卡,且營養師建議將熱量額度用在更健康的碳水化合物及蛋白質上,如全麥麵包和無糖優格,並在宵夜後喝一杯水幫助消化。

健康宵夜首選

1. 酪梨嫩蛋薄麵包:早餐的食物組合可說是宵夜首選!酪梨是十分健康的脂肪來源,又易於消化。嫩蛋是蛋白質來源,而薄麵包則是碳水化合物主食。

熱門相關文章

2. 火雞肉三明治:火雞肉是最優良的蛋白質,建議吃兩片加全麥麵包做宵夜。

3. 高纖麥片與熱牛奶:除了符合高纖維要求,牛奶則有蛋白質,若再加熱後食用,能讓你睡的更香更沈。

4. 乳酪土司:一片乳酪熱量約為 80 大卡,同時富蛋白質及脂肪,讓你快速脫離飢餓感;而乳酪中的氨基酸,讓它與牛奶一樣有助於入睡。

5. 水果 + 堅果:堅果含維他命 E,有抗氧功效;而水果則含大量纖維,其中,火龍果的果糖較低,是非常健康的選擇。

6. 香蕉 + 花生醬:花生醬不僅迷人,內含的蛋白質十分有飽足感,卻又不會難以消化

7. 水果優格:優格的氨基酸一樣有放鬆助睡功效,一小杯只有 100-150 大卡,加點水果就可以輕易達到 4:4:2 的黃金比例。

8. 全麥餅乾纖維豐富的全穀餅乾屬於較複雜的碳水化合物,提供能量又有飽足感。

分享留言

Read Next:
健美新知
分享
專家達人美麗說:營養師的減壓飲食清單
想藉由吃東西發洩甩掉壓力與壞情緒?小心吃錯東西反而適得其反,心情越煩躁!讓專業營養師劉怡里提供你正確的抗憂食物清單!
健美新知
分享
專家達人美麗說:忙碌生活中的減壓之道
無形的壓力,深深影響著現代人的健康與美麗。然而生處在高壓世代裡,既然壓力無可避免,學習如何紓壓以及和壓力和平共處,讓身心靈保持平衡狀態,成為最要緊的事。讓專家由生活與心理以及香氛療癒層面,提供你減壓對策。
健美新知
分享
甜蜜處方:巧克力的七項健康益處
天使與魔鬼化身的巧克力,對健康有何益處呢?
健美新知
分享
義大利麵的窈窕新指南
一直以來被視為高熱量食物的義大利麵,雖然人人愛吃,卻是瘦身大業上避之唯恐不及的致命誘惑。但現在妳該改觀了,有研究發現義大利麵不僅不會增重,還能窈窕妳的腰線!
健美新知
分享
專家達人美麗說:健康養「心」術
心血管疾病已成為都市人的頭號健康公敵,高居死因排行榜排名前幾名不下,要如何才能保健這個全身上下最重要的器官呢?聽聽醫師怎麼說!
健美新知
分享
大腸水療法再掀熱潮!?
雖然並非新興療程,但由於執行的作法讓人心生膽怯,加上療效引發正反兩方議論,因此聲勢時起時落,而僅管每隔一段時日就會再度風行,大腸水療在眾人心中始終帶著問號。
健美新知
分享
健身後必備的美妝聖品
八個健身後省時快速打點美麗的秘訣!
健美新知
分享
持之以恆大於一切!十個最誠實的身材維持秘訣
減重飲食的相關文章五花八門,這次我們回歸本質,蒐集營養師們會告訴身邊朋友的最真實建議,想長期維持身材的妳不可不看!
健美新知
分享
進階攝影技術,為乳房健康把關
乳癌為女性健康的頭號殺手,但若早期發現、早期治療,治癒率也相對很高,因此絕對不能輕忽定期接受檢查的重要性;而新型乳房篩檢工具的問世,可望為女性帶來更精確的結果。
健美新知
分享
上班族不運動的危機大解密
你有運動的習慣嗎?根據最新研究顯示,完全不運動的人可能會面臨早死危機;其中又以長時間待處辦公室的OL上班族為其中最大的潛在高危險群,處境甚至要比肥胖者更危險。因此,現在就跟著BAZAAR一起來瞭箇中機密,並趁早開始你的運動人生吧!