新瘦身節食法

​關注於身上多出來的脂肪?以下方法祝你成功塑身。

熱門相關文章
  • 大骨清湯節食法

根據營養師Kellyann Petrucci的「三週節食計劃」,一周每餐你只能吃肉、魚、蛋,一些蔬果,還有兩碗大骨清湯當作你的「點心」,其中有兩天,是只能喝大骨清湯的「特別日子」。你還必須把乳製品、醬油和糖埋到土裡。Petrucci說,照著做就能夠甩掉肥油,大骨裡富含膠原蛋白的明膠,還能幫助你降火、舒緩關節疼痛、增強免疫力,讓你的肌膚更光滑。

Advertisement - Continue Reading Below

好處:大骨清湯富含許多營養價值,但熱量卻不高。還有證據指出,適度間歇性地節食有助於減重。而且,熬一碗大骨清湯並不是一件難事。

壞處:有些人不喜歡大骨清湯的味道。

專家意見:據加州大學運動營養研究者Liz Applegate的說法,節食的確是開始減重好的開始,特別是有詳盡計劃的人來說。「但臨床實驗可沒有證實『吃哪補哪』這件事,誰說吃大骨會治好你的關節的?」

熱門相關文章
  • 微生物節食法

自然醫學醫師Raphael Kellman的節食方法,主角是掌控你的體重和健康、數百萬的腸道微生物。他鼓勵想減重的人吃一些富含益菌的發酵食物,例如:韓國或德國泡菜。同時丟掉那些含有壞菌的加工食品,像是穀類、糖、麵筋,還有乳製品。(至少節食的前三週不要吃)有助腸道微生物發揮功效的食物還有:蘆筍、大蒜、紅蘿蔔、豆薯、韭蔥、秋葵、洋蔥、小蘿蔔,還有番茄。

好處:Kellman說,度過前三週的節食後,你就可以重回那些食物的懷抱了(比如:蛋、無麩質麵粉、甜番茄,還有部分乳製品),但70%的時間你還是得堅持節食。

壞處:發酵食物還沒那麼受大眾歡迎。

專家意見:Applegate認為,「不吃特定的食物,比如不吃煙燻牛肉三明治,一樣可以瘦。」她偏好重視所有的食物,全盤考慮哪些食物能促進益菌生長。況且「影響你的腸道微生物的,往往不是完全由你吃進去的東西決定。」

  • 防彈咖啡節食法

顧名思義,Dave Asprey說這種節食法就是來杯「防彈咖啡」──一種少霉菌,加上無鹽牛油和椰子、棕櫚油萃取的咖啡。如此一來,你每天攝取的熱量其中的50-60%,來自健康的脂肪(像是無鹽牛油、椰子油、鱷梨);20%的熱量來自蛋白質(大部分來自無鹽牛油和生猛海鮮);剩下的20-30%的熱量則自蔬菜中攝取。而麩質麵筋、糖、穀類、植物油,還有豆莢,則是該忌口的大剋星。Asprey說:「所謂『防彈』,其實意思就是保護你在不會產生腦霧(一種記憶力衰退的症狀)、不會暴飲暴食的情況下,獲得所需的能量和活力。」

好處:Asprey建議一天應攝取6-11份蔬菜,確保纖維質和抗氧化營養足夠。防彈咖啡的擁護者還說,它能讓我們較不容易感到飢餓。

壞處:對奶油和其它油類忌口,再加上缺少水果,對吃貨來說打擊相當大。

專家意見:「改善你的飲食習慣很重要,因為只有飲食作息改變了,才能瘦下來。不過,不是每個人都適用攝取大量的脂肪。」

分享留言

More from Harper's BAZAAR Taiwan:
健美新知
分享
美麗從健康開始 6分鐘護一生
除了讓自己的外表看起來更美、更年輕、更有活力之外,內在的健康保養更是重要!
健美新知
分享
纖腿養成指南
何不跟著BAZAAR,提早為即將來臨的艷夏做準備?
健美新知
分享
從生活細節入手,助你一夜好眠的方法
失眠可說是現代人的文明病,其中原因並不僅止於「無法入睡」,更是「睡眠品質差」;但失眠並非無解,藉由改變生活中的小細節,讓「睡飽」不再是一種奢侈的享受!
健美新知
分享
10個有助牙齒美白的食物
想要擁有一口潔白的牙齒嗎?除了避免咖啡、紅酒等易使齒面染色的飲品,不妨試試這10種食物!
健美新知
分享
餐桌上的綠色饗宴:Pegan飲食法
現今在食安風暴、全球暖化等種種危機的衝擊下,飲食不只為溫飽與健康,更要為環境考量,然而,是否有一套對健康有益、對環境無害的完善飲食方法呢?
健美新知
分享
是否真具療效? 風靡歐美的水晶熱潮
藉由水晶為自己招來好運、提升精神早已不是新鮮事,但當越來越多歐美明星深信水晶所能散發的療癒能量,從珠寶業、健身房到各種保養品牌,歐美各行各業近來再度掀起一波新的水晶風潮。
走進超模的家,Miranda Kerr的居家品味揭密
BAZAAR- 網站使用者調查
健美新知
分享
健康生活新概念:運動的最佳時機
現代人越來越重視健康,可惜能夠確實運動的人卻不在多數,而忘記運動,甚至是不想運動的理由千奇百怪;但是想要擁有健壯的身體,就要找到最適合自己的運動模式,強迫自己動起來,別再當沙發馬鈴薯了!
健美新知
分享
13道名人私藏的健康沙拉食譜
無論是捷克超模Karolina Kurkova、好萊塢女演員Jessica Alba、或是知名歌手Selena Gomez,都有一套自己的沙拉哲學,看他們如何吃得健康,享瘦美麗。
健美新知
分享
曲線養成計劃
還在錙銖必較體重計上的數字嗎?減重塑身不能單靠吃得少,得由內而外地從生活習慣改變起,調整作息、健康飲食、加上適度運動,持之以恆地落實這三項重點於日常,擁有人人稱羨的玲瓏身形曲線不再是夢想。
健美新知
分享
將壓力轉為能量的10個秘訣
The Less – Stress Lifestyle and Anxiety Rebalance的暢銷書作者Carl Vernon,分享對於生活中壓力的建議。學習如何管理壓力,使它成為你的助力!