飲用咖啡的七項健康益處

咖啡的七項健康益處,愛喝咖啡的你快跟上這股咖啡健康新風潮!

1. 抵禦第二型糖尿病

2014年一份來自哈佛大學的研究報告顯示,增加咖啡攝取量能降低受試者第二型糖尿病11%的罹患風險。同一份研究亦指出,飲用愈少量咖啡的受試者,罹患糖尿病的機率則提高了17%。

2. 提高新陳代謝

許多研究都曾揭露,咖啡因能促進3-10%的新陳代謝率,並提升人體脂肪燃燒率至29%。若在運動前飲用,咖啡因亦能升高人體血液內的腎上腺素含量,使你的運動表現變佳。

Advertisement - Continue Reading Below

3. 保護心臟

儘管這仍存有某些爭議,但一份集結36項研究的哈佛大學分析報告表示,相較於視其為威脅,咖啡確實能保護人體免於心血管疾病的侵擾,而最佳飲用方式為一天三至五杯咖啡。

4. 避免眾多癌症侵擾

咖啡能夠幫助人體預防許多癌症,尤其是乳癌、皮膚癌、前列腺癌及腦癌。

5. 降低帕金森氏症發病率

More From 嗜咖啡因
11 articles
王策專欄:咖啡豆的烘焙與抉擇From Seed to Cup(二)
王策專欄:咖啡豆的深入淺出From Seed to Cup
6間巴黎咖啡館 穿梭電影中的Magic Hour
循著6間cafe地圖 散步台北城市古今風華
受到澳洲的精緻咖啡文化所啟發,坂尾篤史在在2012年成立的第一家ONIBUS COFFEE。老闆不只對於咖啡執迷,更重視人與人之間的交流,"onibus"是葡萄牙語中的「公車」,希望可以透過他的咖啡,串連起不同文化、語言的人們,甚至在一杯咖啡中,連結起咖啡豆生產者、咖啡店員與顧客的生活。坂尾篤史待人溫和寬厚,卻對咖啡絲毫不馬虎,他堅持十三克的咖啡豆,注入四十克的熱水悶三十秒,整體時間花二分半至三分鐘,精準計算過的黃金比例,才能沖出好味道。ONIBUS
吧台裡的藝術 6 間東京職人咖啡廳

近幾年不少研究皆指出,咖啡攝取量與罹患帕金森氏症的風險呈現反向關係。

其中最知名的是一份發表於2001年的報告,揭示一天飲用四至五杯咖啡能夠產生最佳效果,減少約50%的病發率。

6. 遠離憂鬱症

4或許是那個神奇數字,因為一份2011年的研究報告表示:一天若飲用四杯咖啡,將能降低女性得到憂鬱症的風險。

更加意想不到的是,在兩年後有一份研究亦指出,與完全不喝咖啡或喝較少杯數咖啡的人相比,一天飲用二至四杯咖啡的人,其自殺風險降低了50%。

7. 使你變聰明

這並不僅是想像,在早晨的幾杯咖啡後,你的確變得更加精明了。

只要咖啡因被攝取進入血液中,將會誘發多種神經傳導物質的釋放,譬如多巴胺,一種幫助神經元 (神經細胞) 傳遞脈衝的化學物質。它主導著人類心情、精神、反應時間及一般大腦機能的發展。

分享留言

More from Harper's BAZAAR Taiwan:
健美新知
分享
完美女神Miranda Kerr的體態維持妙方
超模Miranda Kerr 結婚半年後,近日再傳出懷孕喜訊,表示老公Evan Spiegel及兒子Flynn 全家已迫不及待迎接新生命到來。Kerr 雖已育有一子,但其曼妙身材與美麗形象,仍是不少人心目中的女神範本。若想和她一樣維持姣好身材,你絕對不能錯過Miranda...
健美新知
分享
你所忽略的減重關鍵
照顧好腸胃中的益菌,或許能帶來異想不到的減重良效。
健美新知
分享
粉紅鬥士:Rita Wilson與乳癌的二三事
接受乳房切除手術的兩年後,歌壇、影視、幕後製作三棲的Rita Wilson公開分享這趟出乎意料的旅程。
健美新知
分享
Alicia Keys與Stella McCartney攜手推廣乳癌認知
歌手Alicia Keys與設計師Stella McCartney分享關於乳癌的私密對話,告訴我們這個疾病如何影響她們的人生,及她們為何要努力爭取更好的照護療程。v
健美新知
分享
一天該喝多少水?水份的攝取哲學
我們都明白水份之於人體的重要性,然而,你知道你一天喝的水究竟是否足夠嗎?或者,你其實已經攝取了過多的水分卻不自知呢?
Miranda Kerr
健美新知
分享
名模 Miranda Kerr 維秘天使教練的叮嚀 - 小心長期喝果汁帶來的風險
Victoria's Secret的專屬健身教練Justin Gelband日前向大眾分享Victoria's Secret天使們的飲食重點。這位來自紐約曾成功打造出Miranda Kerr、Candice Swanepoel、Karlie Kloss、 Irina...
健美新知
分享
日常生活才是關鍵!維持健美身材6大原則
美好的體態並非一朝一夕能夠成就;一天之中,不只健身的那一小時,其他23小時才是維持勻稱身材的關鍵。好萊塢健身教練分享名人們奉為圭臬的日常生活原則,一窺長期保持健美體態、發亮肌膚及平衡身心的秘密。
健美新知
分享
女子拳擊運動二三事
台灣的夏天室外高溫難耐,不想出門運動?不妨參考一項能夠快速增肌減脂的室內運動,時尚圈風行的運動新時尚——女子拳擊。拳擊帶來的健身效果繁多,可以訓練肌力、平衡和反應,對於情緒的抒發更具正面影響。現在就跟上國際模特兒的腳步,敲開認識拳擊運動的入門磚。
健美新知
分享
吳珮瑄專欄:極端熱浪來襲,妳的肌膚預備好了嗎?
熱浪在全球暖化和都市熱島效應的助陣下肆無忌憚地流竄。未來它發生的頻率和強度會隨著全球暖化的幅度增加而變得更頻繁。極端熱浪將影響我們每天的生活,妳的肌膚預備好了嗎?
健美新知
分享
掌握5大點,選擇最適合自己的運動服裝
運動風潮正興的今天,各大品牌皆爭相推出自己的運動系列。如何在五花八門的款式中做出最有效率的選擇,訣竅就讓我們來聽聽專家的意見!