專家達人美麗說:健康挑點心

如果認知中的健康食品,其實都是不健康的,那我們到底可以吃些什麼呢?

人總有口腹之慾,因此當準備前往超市購買些已分裝好或處理過的點心和食品時,挑選頂多含有五種成分的食品就好,可以的話,低於三種以下是最好的,營養師Kristin Kirkpatrick解釋:當食品擁有的成分越少,其加工的過程就越少。

Kirkpatrick接著建議,若不確定哪些食品是「健康的」或「不健康的」,那就問問自己這項食品是否能在自家廚房做出來(如果不擅長做飯,那就問問會做飯的朋友),「如果無法在家中做出這道食物,那請將它歸回貨架上。」

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最後,當心太過誇張的商品介紹,像是「含有與橘子等量的維他命C」、「高纖維」,特別是那些你一想就知道對自己不好的食品。盡可能保持明智地選擇與找尋來源單純的食品。

雖然這看起來像是不可能的任務,但為了犒賞自己長時間以來的努力,偶一為之的淺嚐是不會帶來太大影響的。記住,擁有健康的最佳方法就是好好享受生活,而這包括偶爾吃點不那麼健康的食物。

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