科學家表示釀造香檳的葡萄品種:黑比諾 (pinot noir)和皮諾莫尼耶 (pinot meunier) 中的某種成份能預防大腦疾病和增進記憶力,能預防老人失智和阿茲海默症。這項重大發現燃起希望,但也帶來疑惑。

瑞丁大學教授向《每日郵報》表示實驗很有趣,首次有實驗說明適量的飲用香檳,有影響認知功能的潛力,特別是記憶力。

參與這項計劃的研究人員希望能進行到人體實驗,而阿茲海默症協會的發言人也對此項實驗感到興奮,但也坦言需要更多的研究,但無論如何,靜待佳音並希望能造福更多人。來自BAZAAR UK