有些蔬果,其實並不如你所想像的健康,一起看看榜上名單有誰!
多吃蔬果對身體好?忘了你舊有的既定觀念吧!有些東西吃多了其實並不好!
這些小樹叢對你的健康還不錯,但他們很容易導致人人避之唯恐不及的脹氣問題。要對抗脹氣的話不坊試試看高麗菜、洋蔥、燕麥、杏仁、朝鮮薊等等。
就跟花椰菜一樣,抱子橄欖也是十字花科蔬菜。意思就是,他們不只讓你脹氣,還增加了你在脹氣的時候感到刺痛的程度。這是因為內含的棉子糖和硫酸鹽這兩種成份的關係。棉子糖,一種糖分,他們在到達大腸之前都無法被分解,而到大腸之後他們就會開始發酵了;而硫酸鹽則是造成氣味的主要原因。
茄屬植物—像胡椒、馬鈴薯和茄子—常被認為是引起發炎的根源,並很有可能在之後引起嚴重的併發症(心臟病、癌症、糖尿病等等)。此外,甜椒含有龍葵素,一種可以阻礙神經系通運作的生物鹼,並且會導致抽蓄和痙攣。
蔬菜罐頭充滿了會造成消化問題以及腸胃不適的過量鹽分還有增味劑。此外,一個罐頭內的鈉含量其高無比。這其實並不令人驚訝,也很輕易就可以判斷出來自罐頭的食物並不會健康到哪裡去。
除了人們相信光是咀嚼芹菜就可以一定程度的燃燒卡路里之外,芹菜其實是沒有什麼營樣價值的。而根據美國農業部的說法,它們甚至被發現含有高達68種的農藥殘留。
不幸的,這個很多人夏天最愛的食物最近受了很多不像話的基因改造工程。因此,當我們一口咬下玉米的同時,我們的身體就被引入了外來的蛋白質,這將會導致嚴重的敏感,也同時說明了為什麼玉米被認為是一個很常見的過敏原。
此外,玉米也常常配上非常多的奶油和鹽一起食用,而這些都對身體非常的不健康。
因為很容易吸收調味的關係,茄子一直是一個常常被用來取代肉類的食物。不幸的是,這也是他們最大的缺點:茄子就像海綿一樣,也因此他們不只吸收了調味,也把大量的油脂、卡路里和鈉都一併吸收進去了。
就像馬鈴薯跟玉米一樣,豌豆也是澱粉類植物。而它們容易導致體重的增加、血糖的升高以及飢餓感的提升。
縱使馬鈴薯的確含有很多的鉀還有維他命C,但通常他們都被削皮(因此纖維就被去掉了)、拿去炸並裹滿鹽巴,而這實際上就已經剝奪了它們幾乎所有的營養價值了。可惜,洋芋片應該不算是蔬菜吧!
通常菠菜都會被認為是最健康的蔬果之一,因為它含有豐富的維他命A和K,同時又可以預防癌症。但當你買的並不是有機菠菜的時候,你就面臨了裡面幾乎含有50種農藥的危險。這時候就應該為了安全和健康多花點錢投資有機的食物了!
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