還在錙銖必較體重計上的數字嗎?減重塑身不能單靠吃得少,得由內而外地從生活習慣改變起,調整作息、健康飲食、加上適度運動,持之以恆地落實這三項重點於日常,擁有人人稱羨的玲瓏身形曲線不再是夢想。
想擁有如模特兒般的衣架子身材,套上Balmain的緊身洋裝後,非但不覺扭捏,還能大方展現零缺點的窈窕曲線嗎?這並非是遙不可及的目標,也沒有想像中困難,或許只要加強水分代謝功能,即可達成。
紐約醫療機構The Morrison Center的創辦人兼內科醫生Jeffrey Morrison表示:「人體內多餘的水分最多可達五磅(約2,270公克)。」因此建議將蒲公英或茴香茶等,有利尿作用的花草茶加入日常飲食中,每日飲用二至三回,有助於排除體內囤積的水分;除此之外,來一杯以芹菜汁為主的蔬果汁,或每天服用香芹膠囊兩次,每次500毫克,皆是消除水腫的有效方法。
一手成立位於紐約的Foodtrainers、本身是營養師的Lauren Slayton說:「多喝水有助於排水,這道理聽起來矛盾,但確實是如此。」
Slayton表示除了每日至少要補充64盎司(約1,900毫升)的水分外,每餐飯前也最好先喝上兩杯水。對此,紐約modelFIT身心營養師Vanessa Packer補充道:「這樣能降低食慾、增添飽足感,正餐自然就吃得少,不過別喝蘇打水或氣泡水,才不會造成脹氣。」
Morrison醫師透露:「睡眠的重要性不亞於飲食,如果能睡滿七到八小時,不僅能降低壓力荷爾蒙的分泌,也能提高新陳代謝率。」
且有相關理論指出,當體內維生素D3不足時,飢餓激素會上升,因而對食物產生無法抗拒的強烈慾望。
但是相反地,若擁有足量的維生素D3,不但有利減重,更因幫助褪黑激素的生成與正常運作而有利睡眠;褪黑激素是由大腦內松果體所分泌的一種荷爾蒙,通常在夜間分泌,用以提醒人體該休息了。Slayton建議每日維生素D3的攝取量為2,000國際單位(IU),約50微克。
提及加工食品,大家都知道少吃洋芋片、餅乾、糖果等零食,然而其實任何事先處理好、包裝好的食品,例如真空包裝的麵包、冷凍調理的義大利麵、再製乾酪、鈉含量過高的鮪魚罐頭以及含糖量過高的杏仁牛奶等,皆是少碰為妙。
Morrison建議還是前往住家附近的烘焙坊,選購全榖雜糧麵包,並且避開過度加工無營養價值的白麵粉;他接著表示,糖、小麥、奶製品都是誘發炎症的成份,同樣不可多吃,就連希臘優格也最好避免,還是多多攝取未經加工的純天然食品及蔬果,才能快速打造健康又輕盈的體態。
強化腹部肌力是平坦小腹的不二法門。幫助Khloe Kardashian成功減重的知名健身教練Gunnar Peterson傳授了一套簡單的棒式(plank)動作,表示若每天能持之以恆進行,成效會非常顯著。
在距牆面伸手可及處俯臥,以下臂撐地、腹部收緊、雙腿伸直,然後在緊縮核心肌群的同時,雙手輪流交替輕觸牆面,而觸牆這個動作在一分鐘內,盡可能多做幾下。整套動作執行五次。Peterson表示,五次重覆的過程中,手觸牆的次數要一回比一回多。
連一口都別喝。Slayton解釋道:「第一:酒精會破壞睡眠品質,進而干擾身體的代謝,還會使血糖狀態不穩定,因而容易產生飢餓感。第二:會導致體內水分滯留不易排出。第三,也是最嚴重的一點:酒精本身熱量高,以雞尾酒為例,含有從100至300不等的卡路里,因為人體要將酒精的熱量優先消耗完後,才能輪到其餘所攝入的食物,所以在燃燒脂肪方面就慢了一步了。」
飛輪課程的確能夠燃燒大量的卡路里,但是所產生的後燃效應(即身體休息後,體內仍持續消耗熱量)卻不若高強度間歇訓練(high-intensity interval training)來得佳。
紐約健身中心Barry's Bootcamp教練Oliver Lee推薦以下30分鐘的高強度間歇運動,強調每項動作要達到最快的速度和最強的程度,並於40秒內完成,再緊接著休息20秒,如此循環重覆六次。
一:快速踏步、二:180度轉身蹲跳、三:深蹲側踢,左右腿交替、四:兩下伏地挺身後,姿勢不變再執行四下原地登山式,即模仿爬山的動作、五:一系列的動作以手觸肩波比跳作結;先持平趴、手掌撐地的棒式,接著右手輕拍左肩、左手輕拍右肩共四次,最後起身的時候連帶往上跳躍。
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