13道名人私藏的健康沙拉食譜

無論是捷克超模Karolina Kurkova、好萊塢女演員Jessica Alba、或是知名歌手Selena Gomez,都有一套自己的沙拉哲學,看他們如何吃得健康,享瘦美麗。

近來綠色飲食興起,「沙拉」也蔚為風潮。健康的菜餚是許多歐美女星美麗人生的命脈,現在就來參考這些綠葉如何多重完美搭配,美味又養身。

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Karolina Kurkova

Starting my morning healthy! #HealthyLiving #Health #Salad #FoodArt #Food #HealthyFood

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成分:胡蘿蔔絲、紫高麗菜、甜菜、苜蓿芽。

BAZAAR三月封面超模Karolina,維持身材的好秘訣之一就是多攝取健康的沙拉飲食,有長期在社群網站上追蹤他的粉絲肯定知道,Karolina很常在分享沙拉食譜。

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Jessica Alba

成分:胡蘿蔔絲、酪梨、小番茄、檸檬汁,橄欖油。

Jessica稱這個組合是「她的最愛」之一。 他將每樣東西切絲切碎,最後在頂層淋上檸檬汁、和橄欖油。

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Selena Gomez

成分:火雞肉、酪梨、豆子、和很多的綠色蔬菜。

Selena長期的教練Amy Rosoff Davis透露,這位歌手的「能量沙拉」不僅只有以上所有食材,還會再佐以自製醬料,其中成份包含:紅酒醋、橄欖油、芥末醬、和檸檬汁。

除了上述沙拉外,對於Selena而言,「水果」也是很重要的一環,連在公路旅行時也不忘停下來為自己補充點水果!

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Miranda Kerr

Traditional Japanese Breakfast in Tokyo today ❤️🙏🇯🇵

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成分:烤鮭魚、菠菜、茴香、綠橄欖、番茄、胡蘿蔔。

超級名模Miranda將上面所有食材切碎後,淋上檸檬汁,典型的午餐便大功告成。

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Gwyneth Paltrow

#detoxasiansalad today at goop HQ... to cleanse or not to cleanse.

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成分:胡蘿蔔絲、雞胸肉、和很多綠色蔬菜。

小辣椒的排毒沙拉,滿滿的纖維質跟蛋白質,想排毒的你不妨參考看看。

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Chrissy Teigen

成分:萵苣、蘋果片、紅洋蔥、核桃、藍莓乳酪。

這道沙拉可以在Chrissy的食譜書Cravings中找到。她寫道:「我無法想像有任何一道菜無法跟這道沙拉搭配。」其中,他將核桃裹上糖漿,再佐以橄欖油及紅酒醋。

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Beyoncé

#22DaysVegan

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成分:羽衣甘藍、黃瓜、胡蘿蔔、海苔、香菜、羅勒、蔥、烤杏仁。

回顧Beyoncé在做22天素食計劃的時候,餐廳Café Gratitude的羽衣甘藍、海菜都是他的選擇之一。 佐料方面,她結合了中東芝麻醬、檸檬、橄欖油、大蒜、和芝麻油。

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Kim Kardashian

成分:菠菜、烤雞、菲達鄉村醬料。

身為阿特金斯健康飲食法(又名食肉減肥法)擁護者的Kim,在不久前的飲食日記中分享了這個簡單的食譜。同時,他也是美國健康食品販售網站Health Nut的粉絲,並在自己的推特上表示他最喜歡的菜是主廚沙拉(內含:切片火雞胸肉、莫薩里拉乾酪、番茄、球芽甘藍、和向日葵種子)。

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Julianne Hough

成分:油煎方形小麵包片、蝦子、優格、檸檬汁、蒜片、魚醬、芥末、橄欖油、萵苣、黃瓜、帕瑪森乾酪。

Julianne 成立了一個網站,主要訴求是找到更好的自己,網站內容包含生活、飲食、運動等,其中也分享了許多健康沙拉的食譜,有興趣的人不妨參考看看更多健康沙拉的作法!

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Gisele Bündchen

成分:羽衣甘藍、小番茄、甜菜、花椰菜、地瓜、藜麥、酪梨、西洋菜。

Gisele和她的丈夫Tom Brady,在嚴格飲食方面十分有名,他們也很樂於跟大家分享。這道菜的食譜是由這位超級名模自己拍下並上傳至Instagram,也似乎理所當然地沒有任何醬料。

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