大村小時光──葡萄綠蔭下的饗宴

彰化大村是台灣盛產葡萄的大本營,一串串飽滿剔透的葡萄掛滿了棚架,鮮綠茂密的枝葉襯著金黃陽光,景色極美。在葡萄產季來到大村,除了能體驗親採葡萄的樂趣,鄰近純樸的農村景觀更帶來寧靜放鬆感受。

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彰化是葡萄的故鄉,不論是栽種面積或產量都居全台之冠,占台灣葡萄年產量近半數。五十多年前,全台第一批巨峰葡萄樹從日本引種來台,就在彰化大村落地生根。大村主要出產巨峰葡萄及少部分的蜜紅品種,每年兩次的產季,吸引不少旅人前往這個葡萄綠蔭覆蓋的小鎮嘗鮮。

體驗採果樂趣 拜訪葡萄果園

彰化大村因水源充足、通風、排水良好,風土條件適合葡萄生長,尤其成熟的巨峰葡萄著色完整,外皮裹著綿密果粉,就像一顆顆晶瑩飽滿的黑珍珠。傳承兩代的葡萄果園老闆吳國銘說,比起其他甜味十足的葡萄品種,巨峰葡萄吃來甜中帶微酸,葡萄滋味更有層次變化,也造就巨峰葡萄獨特的果香風味。

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大村葡萄一年採收兩次,夏果產於6月到7月,冬果則為12月至隔年1月,在這段期間來到葡萄果園,都能體驗親採葡萄的樂趣。大部分葡萄果園為了方便剪枝、套袋等人工作業,葡萄棚架通常較為低矮,減輕果農們仰頭、伸手的身體負擔,因此走在果園內總要稍微屈身低頭。但在大村,有些果園特別架高了葡萄棚架,築起百餘公尺的葡萄景觀隧道,遊客走在棚架下,不用屈身也能將葡萄美景盡收眼底。

走在架高的葡萄棚架下,結實纍纍的葡萄美景一覽無遺。

位置:彰化縣大村鄉大溪路13-5號斜對面

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廢棄藤蔓變家飾 葡萄藤手作花圈

來到大村,除了賞葡萄、採葡萄和吃葡萄外,還有一個特殊的葡萄體驗不能錯過,就是用葡萄藤DIY美麗的花圈裝飾。「迷你松鼠乾燥花手作工坊」的負責人蕭佳玲,夫家就是經營葡萄果園,每次採收完葡萄後都需焚燒大量的葡萄藤殘枝。為了讓廢棄的葡萄藤獲得新生機會,蕭佳玲結合自己的手作專長,將這些葡萄藤回收,捲成適當大小,當成花圈基底,遊客只要事先預約,就能體驗葡萄藤手作花圈。

隱身鄉間的乾燥花工坊,由果園主人夫婦親手打造,氣氛溫馨。

小巧的工坊裡放滿了超過五十種的乾燥花和果實素材,遊客可以任選花材,再依自己的喜好黏貼裝飾,大約2~3個小時,就能帶回親手製作的葡萄藤花圈,也是來到大村獨一無二的葡萄體驗回憶。

花圈DIY可依個人喜好裝飾不同果實、花材,製作好的花圈約可保存一年。

地址:彰化縣大村鄉大溪路20之31號

紅磚打造特色小鎮 平和社區

漫步在大村東邊的平和社區,隨處可見特色磚牆,生動拼貼出各式花鳥圖案和農村意象,靜靜述說大村的產業歷史。因為土質黏性高,過去彰化大村與花壇共列台灣出產紅磚的重鎮,甚至有「彰化紅磚」之稱。大村鄉平和村村長賴居林回憶,全盛時期,家家戶戶幾乎都在磚廠工作,目前大村仍存有大合順磚廠持續運轉。十多年前,社區便結合紅磚印象,動員村民一起砌牆,更請來砌磚大師粘錦成設計磚牆圖案。

平和社區裡有一條「紅磚綠廊」,古樸紅磚襯著大樹,是在地居民最愛聚集乘涼的地方。

在社區的村東國小裡,佇立一棟讓人眼睛一亮的彩繪建築,外型像是一本正被翻閱的書籍,這裡是社區內第一座圖書館,為小鎮帶來書香。圖書館有著溫暖的森林色調,連招牌也做成書籤的樣子,夾在書頁中。此外,平和社區周邊因有寬廣農田,在每年12月農閒時會舉辦大型的千人爌窯,至今已持續17年,成為當地的招牌活動。

村東社區閱讀中心的外牆是一片彩繪森林,與充滿綠意的校園互相呼應。

地址:彰化縣大村鄉平和村山腳路127號(平和社區發展協會)

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