挑食有理,英國女王也挑食!?

英女王的官方壽辰就快到了,在女王九十歲之際,BAZAAR同妳一窺女王的二三事,誰說女王不能挑食,來猜猜她禁止皇家廚房出現的食材是什麼呢?

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英國女王伊莉莎白二世的時尚品味一直是媒體關注的焦點,大家都知道女王對許多品牌、款式情有獨鍾,包括她只會塗一種色調指甲油、她喜愛的手提包都是出自同一個品牌,就連狗狗的品種也不例外,大家都知道是柯基犬。如果說女王在飲食上也非常堅持己見,一點也不會讓人意外吧!

英國任職最久的君王討厭的這個食材,卻是通常能讓每道料理變得更美味的食材。 前任皇家主廚John Higgins說:「在皇室廚房中,煮菜是不會加大蒜的」,他還說:「以防萬一你有天得到了一個皇室的嗝,才不會有很重的味道」

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主廚還說皇室菜單的制定有一定的根據,味道非常濃烈的食材就不會被放到菜單中。 那還有什麼是不會出現在皇家菜單上的呢?米飯、馬鈴薯、義大利麵等食物都不會被端到餐桌上,因為禁止「碳水化合物」是女王的飲食紀律之一,女王的私人主廚Darren McGrady也曾透露:「如果餐點有三明治,麵包、吐司邊都會被切除的」。

但別擔心,女王其實也對某些食物情有獨鍾,那就是巧克力。特別是巧克力餅乾、巧克力慕斯還有巧克力甘納許蛋糕,巧克力與鮮奶油的搭配也讓女王無法拒絕,水果的話像是草莓、芒果還有英國溫莎城堡產出的桃子都是女王的最愛。 說到這裡,你或許會認為女王是「禁酒主義者」吧,其實不然,女王睡前也是會小酌的,而皇家睡前酒通常都是琴酒與杜本內紅酒,可以放鬆身心更好入眠。

From: BAZAAR UK

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