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台北晶華酒店集結旗下餐廳優化現有的線上點餐平台，推出「晶華美食到你家Take Regent Home」，週週快閃優惠不間斷，本週選定日本鳥取縣的松葉蟹、以及油花豐美的鮭魚，推出「究極蟹鮭雙盛合」限時快閃，共計有「鳥取松葉蟹散壽司」以及「鮭魚三重奏散壽司」兩款選項，不到千元就能品嘗等同於66折優惠，饕客們請把握時機手刀下訂，在家大啖鮮美海味！
晶華酒店線上商店推出「究極蟹鮭雙盛合」快閃優惠
散壽司(日語是ちらし寿司，或散らしずし)是源自於勤儉持家的日本漁民，他們在製做握壽司時，總會留下一些多餘的邊角魚肉，為了不浪費食材、漁民們便在醋飯上鋪滿這些漁獲，再加上醃黃瓜、蛋絲、海苔、蔬菜等多種製作壽司會使用的食材，成就這色彩豐富也營養均衡的美食，流傳至今不但大受歡迎、更解決了浪費碎魚肉的問題，成為日本代表性的壽司選項。
晶華酒店此次特別推出「究極蟹鮭雙盛合」，內容包括兩款鮮甜爽口的散壽司，由館內最負盛名的栢麗廳自助餐廳主廚張明志負責規劃，包括以日本鳥取縣空運來台的松葉蟹搭配十餘款漁獲而成的「鳥取松葉蟹散壽司」，以及匯集北海道鮭魚卵、炙燒鮭魚以及鮭魚生魚片而成的「鮭魚三重奏散壽司」！
「鮭魚三重奏散壽司」一次品嘗生切、炙燒、鮭魚卵
「鮭魚三重奏散壽司」的焦點則全部放在鮭魚身上，使用生切、炙燒，以及柚子醬油醃漬的鮭魚卵，讓喜愛鮭魚的饕客們一次品嘗到三種不同的美味風情，散壽司中也搭配了北海道干貝以及海膽提升豐富性，再綴上紫蘇葉、櫻桃蘿蔔、蛋絲、金桔，宛如珠寶盒的豪華外型，除了吸睛外，鹹香的新鮮海味與醋飯也在味蕾中迸出極致的華麗風情。
「鮭魚三重奏散壽司」每份原價1,480元、自取特惠為980元。
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