棒球與食物的趣談

棒球的最大盛事──世界棒球經典賽熱鬧開打,中華隊在強敵環伺的情況下,雖無緣晉級下一輪比賽,但球賽還是得看,食物還是得吃,就讓BAZAAR為你一一細數棒球與食物的趣談。

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在台北美福飯店的Cocoon池畔酒吧,坐在舒服的沙發上,一面吃著「完勝全擊」限時漢堡餐(只於WBC比賽期間 3/7 到 3/22 提供,逾時就沒有了。一客NT 780+10%),一面看著290吋大螢幕live轉播,一顆心七上八下,賽況完全不像漢堡的預言,比賽結果讓人只想把隨餐搭配的常陸野貓頭鷹啤酒一飲而盡。

幸好沾附著濃濃松露、黃金酥脆的薯條切切實實地撫慰了沮喪的心情,牛肋眼與牛小排共組而成的漢堡肉滿足了味蕾的空虛。這個時候只宜吞嚥、不適合說話。我們肯定中華隊面臨大聯盟等級的隊伍挑戰還能打上一場好球,而美食編輯不宜插手賽評,還是該聊聊棒球與美食的事。

完勝漢堡

看棒球最不適合吃的食物

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到球場看比賽不適合吃的東西良多,湯湯水水在沒有桌子的狀況下不易食用,太油膩的食物在跳起來加油的過程中容易反胃。但最最不適合吃的東西肯定是──鍋貼!

「 吃鍋貼」是台灣最大網路社群PTT的專業用語,典出2008年北京奧運時中華隊與中國隊的棒球賽,當時賽況激烈,延長賽加至12局,最後遭中國逆轉勝。許多媒體以「雖敗猶榮」 安慰當時的球員。但氣憤不已的網友,以「衰敗遊龍」反諷,而後變化體越來越多:「四海遊龍」、「八方雲集」、「 吃鍋貼」都是同樣的意思。

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「這場比賽要吃鍋貼了嗎?」即指支持的隊伍要輸了、支持的隊伍要被逆轉勝了、支持的隊伍要雖敗猶榮了。愛棒球如你,怎麼能在為心愛隊伍加油時,吃上一盒鍋貼呢?

球員也需要甜點的撫慰

在我們的想像中,男人的盤子裡就該是一大塊肉,女人的盤子裡就該是滿滿的甜點。肉類讓男人更有男子氣概、甜點讓女人看來更甜美可人,我們習慣性的將天地萬物標籤化,再利用設下的標籤評斷個人,連食物都充斥著刻板與偏見。但你知道嗎?瀟灑氣概如棒球員,也會尋求甜食撫慰的!

旅日棒球員陽岱鋼就以甜食來減輕壓力,他說只要吃上一口甜,一切都會變得很順。他不但愛吃,還會自己動手做甜點,他的拿手甜點是:「用蛋一起煎的丹麥吐司加牛奶,放上冰淇淋,再淋上煉乳。」聽起來好似英國經典甜點〈伊頓混亂 ETON MESS〉般詼諧隨興。對他而言,最能放鬆的方式就是「很Man的吃很多甜食」。

最喜歡的甜點 一番好きなデザートです😊

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你很難忘記去年芝加哥小熊隊時隔108年拿到了MLB世界大賽冠軍,但對手是誰呢?是克里夫蘭印地安人隊,在第五戰前夕,印地安人隊的總教練Terry Francona緊張得在凌晨三點半吃了布朗尼聖代,兩份巧克力口味冰淇淋、兩份香草巧克力醬口味冰淇淋與莓果口味冰淇淋。當然,為了健康?他還點了一杯健怡可樂。當地發跡的冰淇淋店Pierre's Ice Cream知道後,熱心提供隊員們免費冰淇淋。甜點安定人心的魔力不分性別,再次得到印證。

2016 MLB 世界大戰第七戰,右邊第二位為印地安人教練 Terry Francona。

便當的詛咒

在台灣,你常常吃的球場美食不外乎:大腸包小腸、魷魚、雞排......,但在日本,還有球員便當這個選擇,以看板球星喜歡的菜色作成特色便當,某種程度滿足了球迷的偷窺慾與口慾!若碰巧發現球員與自己是飲食上的知音,彷彿無形之中又拉近了距離。當年達比修有還是北海道火腿鬥士隊球員時,特色便當裡有牛舌飯(高中時期的美食)、義大利麵(嗜吃)與火腿。

但日本的千葉羅德海洋隊就有個便當魔咒,舉凡出過紀念便當的球員們,生涯發展都面臨低潮!

決勝指叉球!伊良部便當伊良部秀輝活躍於90年代,曾是日本職棒速球王紀錄保持人,也是第一位加盟洋基隊的日職球員,因為愛喝酒有過傷人與酒駕的紀錄,最後疑似因為婚變問題自殺身亡。

雙救援便當:雙救援投手:成本年秀、河本育之,兩人分別面臨受傷與成績不振,被球隊宣告為戰力外的成員。

其他羅德海洋隊推出的魔咒便當還包括:Franco Hult便當、武士‧石井浩郎便當、強尼黑木便當、小坂盜壘便當、Rose勝利豬排便當、樂天加盟歡迎便當......林林總總共有19個便當作例證,有專屬便當的球員們,具極大可能因傷報銷、成績一蹶不振、因故離隊......各式際遇讓魔咒喧囂塵上。雖然也有全身而退的球員,卻讓迷信的大眾堅信寧可信其有、不可信其無。

台灣一直有句不成文的棒球加油口號:「便當便當(以台語發音),揮棒落空。」便當之於棒球,似乎有著錯綜複雜的因緣和合。

也出過便當的Julio Franco,雖然也在網友的魔咒名單中,卻成功在MLB寫下屬於自己的不老棒球傳奇。

雖然中華隊在強敵環伺的情況下,無緣晉級下一輪比賽,但經典賽還是得繼續看,學習陽岱鋼,將所有壓力和沮喪釋放在口中一匙匙甜蜜的滋味中,只要活著、就有希望。誰知道四年後的經典賽,又將是什麼樣的風景?

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