烤扇貝簡單食譜

有了這個食譜,你可以輕鬆、快速的做出美味烤扇貝,再搭配香檳,來好好迎接值得慶祝的每一天。

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炙燒扇貝

食材與做法

1 粒扇貝

2 湯匙的芝麻油

2 湯匙的醬油

1 湯匙的柚子汁,萊姆或柳橙汁也可以

1 片薑,大小約和拇指一樣即可

1 湯匙的芝麻籽

高溫預熱烤箱

將食材混合成調料,裝在小碗中

將扇貝從殼中取下,並清理乾淨(如果魚販沒有先幫你清理的話)

在每片扇貝上加一小匙的調料,放到烤箱托盤中

5分鐘,或直到扇貝熟了

搭配香檳享用!

來自BAZAAR UK

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