為什麼結婚要切蛋糕?從古羅馬開始的故事......

曾幾何時,結婚一定得準備一個又白又大的蛋糕。為什麼要切蛋糕?你或許感到疑惑,這個習俗得從古羅馬說起。​

看更多 六月新娘
20 articles
CNFlower專欄:打造高原上的幸福夢舞台—香格里拉.秘境婚禮
娜塔蝦專欄:六福萬怡酒店.中西合璧的摩登婚宴
柏藤華漾專欄:為新人打造獨特花藝設計,傳遞幸福的延續

從古羅馬開始的故事

古羅馬人在婚禮結束前,會在新娘頭上壓碎大麥或小麥做成的蛋糕(或許更該稱作麵包?),象徵帶來幸福的婚姻。而後他們會準備一種叫confetto的糖果(蜜漬堅果、水果乾或杏仁),新人先吃些confetto,接著分發給賓客代表好運。當時confetto非常受歡迎,大多用於慶祝嬰兒新生與婚禮,是平常不易見的珍貴糖果。後來,東羅馬帝國的貴族流行起將confetto灑向新人表達熱情,中世紀義大利開起confetto工廠,讓這種貴族糖果正式飛入平常百姓家。近代,風潮從灑糖果轉向灑彩色的碎紙花,confetto的定義也多了婚禮時灑向新人的碎紙花。

古羅馬濕壁畫Aldobrandini Wedding。
Advertisement - Continue Reading Below

中世紀的麵包塔與新娘派

羅馬入侵不列顛、諾曼進攻歐洲大陸,羅馬的婚姻傳統在歐洲生根。在中世紀的英格蘭,大麥蛋糕發展為小圓麵包,結婚時要把麵包堆疊成塔,越高越好,新人要是能越過塔面對面接吻,但不弄倒麵包小丘上的任何一塊麵包,便能迎向永恆的愛情。

中世紀還有一樣著名的婚禮食物是新娘派。新娘派的派皮會裝飾地非常華麗,內餡可能有牡蠣、松仁、雞冠、羊睪丸、動物內臟、香料。當然依據家境的不同,內餡也可能非常平實,僅有羊肉。賓客一定要吃下新娘派,否則被視為大不敬。某些地區會在新娘派中放入玻璃戒指,作用如同現在的新娘捧花,有幸吃到戒指的女性,就會成為下一位新娘。

中世紀,英王亨利一世的婚禮。
More From 六月新娘
20 articles
CNFlower專欄:打造高原上的幸福夢舞台—香格里拉.秘境婚禮
娜塔蝦專欄:六福萬怡酒店.中西合璧的摩登婚宴
柏藤華漾專欄:為新人打造獨特花藝設計,傳遞幸福的延續
專家達人美麗說:婚前醫美療程注意事項
Pleasure專欄:西華飯店五星級婚宴料理 中西交織的不凡饗宴

新娘派到新娘蛋糕

十七世紀起,新娘派逐漸演變為新娘蛋糕,是結婚蛋糕的前身,主食材多是水果,象徵多子多孫。關於蛋糕有許多奇怪的迷信,如:將蛋糕與親友分享,可以讓家族變得更繁盛;新娘自己動手做新娘蛋糕會招來厄運;在婚禮前偷吃蛋糕會失去丈夫的愛,可見新娘蛋糕的神聖。

我們熟悉的結婚蛋糕成型於十九世紀 ,當時法國名廚將糖霜運用在蛋糕上,引發流行風潮。維多利亞女王與艾爾伯特王子結婚時,身著白紗、切著白色糖霜蛋糕,之後白色成為婚禮的標準色。但為甚麼蛋糕一定得是白色呢?因爲當時糖非常貴,只有貴族才買得起,白色代表蛋糕外層刷上的糖霜毫無雜質,是絕對的貴氣象徵。 而後,糖變得越來越便宜,這也使中產階級得以模仿富裕階層的婚禮模式。

維多利亞女王與艾爾伯特王子

戰時結婚蛋糕

兩次世界大戰期間,因爲戰時配給制,蛋糕變得越來越小。對普通人而言,有些原料甚至需要親戚與朋友的捐贈。人們得運用一些障眼法,讓他的蛋糕看起來像個樣子,例如用Gravy browning染色(一種西式的肉汁醬),可以讓水果蛋糕看起來更澎湃。或者會租一個紙板做的蛋糕,真正的小蛋糕則藏在其中。 如今結婚蛋糕沒有任何限制,不再拘束於白色、不再執著於圓形,萬變的形式中,不變的是蘊含在其中的祝福與喜悅。

兩名星際大戰粉絲結婚時製作的結婚蛋糕

分享留言

Read Next:
肌膚保養
分享
專家達人美麗說:婚前醫美療程注意事項
準新娘們在婚前進行醫美療程時,有哪些必須注意的事項呢?​
美食饗宴
分享
Pleasure專欄:西華飯店五星級婚宴料理 中西交織的不凡饗宴
​婚禮,是每一場愛情最華麗的片段,不單只是兩人的幸福展現,更是眾人見證的重要時刻,但婚禮總有許多細節要思考,為了不失禮子與面子,婚紗、喜餅不但要注意,宴客的場地與菜色更是不可忽略。​
最新話題
分享
最美嫁衣20精選
​「一件婚紗,充滿了對未來生活的嚮往。一張婚紗照,除了想留住自己的美麗,還想證明自己選對了。婚紗,是對愛情的期盼,是對幸福的憧憬。」不論是紅毯上的白紗、送客禮服或是婚照禮服,究竟該怎麼挑選?才是最時尚、最完美的嫁衣,新娘們!一同來感染這幸福的氛圍,穿出妳的幸福宣言。​
品味生活
分享
LUMA專欄:乾燥花手環 DIY 教學,畫龍點睛的造型小心機
​應用乾燥花製作 DIY 手環,成為手腕上小小的點綴,帶來別往一般的氣息,也能讓整體造型大大加分。
品味生活
分享
LUMA專欄:分享喜悅與幸福的分束捧花 DIY教學
捧花傳承了喜悅與幸福,如果想一次與多位姊妹分享,分束捧花是不錯的選擇,在抽捧花的當下 瞬間分開,讓每個女孩都能得到祝福。​
品味生活
分享
Luma專欄:創意新娘捧花,蘋果也可以是花材!
捧花形式多樣,除了常見的全花卉風格外,將蘋果當作花材也是創意表現,將平安健康、幸福、順心祝福的含義,送給新娘與接到捧花的幸運者。
最新話題
分享
休閒感當道!不造作時裝婚紗
​結婚一定要嚴謹莊重嗎?隨著潮流趨勢,輕鬆感的婚禮、婚服漸漸廣受新人歡迎,不妨挑選件時裝感婚服,不同於傳統款式的設計感紅色洋裝、中性褲裝、俏麗短洋裝、隨興嬉皮或是波浪荷葉邊,兼顧時尚與親和力,打造致勝關鍵。​
品味生活
分享
12件規劃婚禮時你應該知道的小秘密
有些事情是婚禮顧問不願意透露的...​
品味生活
分享
這些國家的婚禮根本就是派對!?
​各國結婚習俗大不同,儀式從七天到三天都有,這些國家的婚禮派對都進行什麼奇特的活動?​趕快來一探究竟!
流行線上
分享
婚禮上另一「嬌」點—時髦親家母
​​除了新娘的婚紗,婚禮主婚人的造型也是一大注目焦點,要如何穿的有質感,年輕不老氣卻莊重高雅,想必是媽媽們心繫的重要課題,更是新娘在意的大事,充滿喜氣的紅色、金銀色系,就是不二選擇,甚至連黑色也能慢慢被接受。​