從PUIFORCAT侍酒師系列,品出葡萄酒由外而內的極致瞬間

在藝術家Michael Anastassiades、最佳侍酒師Lombard Enrico Bernardo及銀藝巨匠PUIFORCAT無懈可擊的聯手下,讓品酒不僅只是舌尖上的華麗冒險,觥籌交錯間的杯器更是能顯出奢華態度的關鍵。

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為了向從古自今地位總是尊貴的葡萄酒致敬,擁有近兩百年歷史的銀藝巨匠PUIFORCAT,今年秋季再度絢爛出擊!眼光一向凝鍊的他們,這次找來擅於操縱光影與金屬美感的倫敦裝飾藝術設計師Michael Anastassiades,及獲得米其林一星殊榮的IL VINO餐廳老闆兼2004年最佳侍酒師Lombard Enrico Bernardo合作,在專家們精彩交手下,創造出兼具極簡奢華、實用性與風味酒款調和度,三個心願一次滿足的Sommelier侍酒師系列!

PUIFORCAT侍酒師品酒系列。
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初見琳琅滿目的Sommelier品酒系列時,即會對其圓滑流線的杯體目不轉睛,錐狀的底部設計,則能讓葡萄酒更集中、減緩天然氧化速度。此時,優雅地從金屬杯座托起微晶玻璃杯,你更會訝異於它帶給我們的羽翼輕巧感,啜飲一口Lombard為不同杯款選擇的年代美酒,葡酒將水平流入雙唇,而非傳統高腳杯的垂直滑入,如此一來,更能細讓芬芳遍佈口腔。

PUIFORCAT侍酒師品酒系列。
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在酒的世界裡,每一種器皿都講究不同而格外精緻的學問。有別於紅酒杯與白酒杯,另一款外型如鬱金香的利口酒杯,特殊的造型設計即是為減緩葡酒中乙醚的蒸發;而甜點酒杯較為狹窄的杯身,則是讓流露香氛的氣泡更持久,鎖住糖蜜滋味。除了盛酒器與醒酒器外,其他如香檳桶、杯托等皆與特製銀器相互般配,酒托盤的鏡面拋光更讓酒瓶優美的弧線倒影由內而外綿延發光。在設計師、侍酒師與PUIFORCAT三方結合傳統工藝及創新實驗的完美演繹下,Sommelier侍酒師系列不僅釋放了我們的感官神經,更讓品酒藝術抵達更貼心的層次!

PUIFORCAT侍酒師品酒系列。
PUIFORCAT侍酒師品酒系列 。
PUIFORCAT侍酒師品酒系列 。
PUIFORCAT侍酒師品酒系列,香檳杯。
PUIFORCAT侍酒師品酒系列,大型冰桶。
PUIFORCAT侍酒師品酒系列,甜點酒杯。
PUIFORCAT侍酒師品酒系列,盛酒器。
PUIFORCAT侍酒師品酒系列,醒酒器。
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