心理學家說人的一生只要兩件事情做了對的決定,便能幸福無虞:找伴侶以及選擇工作。

當你終於決定與這個男人/女人共度一生,相信自己下了最正確的決定,快樂餘生馬上就要開始,慶祝幸福開端的慶典──婚宴,自然也不能馬虎。尋尋覓覓,管它大的、小的、有名的、沒名的......如同婚紗一般,你只想找到屬於你的那一個。

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香頌私宅洋樓Facebook
香頌私宅外觀

在台北市的建國北路上,有一家隱匿於世的私宅餐廳──香頌私宅洋樓,平時大門深鎖,但不期而遇的時刻,乾淨刷白的外觀,顯得獨樹一格。

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一走入香頌大門後,室外充滿綠意的環境叫人陶醉。
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室內空間擺設,有許多家具是主人的珍藏。

不拘泥於打造某種風格的空間,有綠意、有紅酒、有美麗的家具、有悠閒的氛圍,這裡的一切都遵循著唯一宗旨:「美麗。」當然,最重要的菜餚也不馬虎,如同空間,你無法以一個準確的、穩當的形容詞,概括這間私宅,揉合著義法廚藝技法與台灣口味的料理,一入口,沒有時間去深究派系淵源與其中的來龍去脈,唯一能做的事情只是一口接一口。

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餐廳主人說,他們想打造一間客製化私宅。想像這裡就是你的宅邸,而你擁有個人的廚師團隊,只要告知預算,便可以量身打造出最適切的菜單,無論是Buffet、個人套餐......只要你願意想,都有可能為你完成。

採訪的隔天,這兒正準備舉辦婚禮,室內各式美麗的乾燥花是主人與新娘共同的巧思,想像花兒在空間裡漫舞,該是多美。

品牌在這兒舉辦記者會,熱戀中的情侶在這裡求婚,從婚禮、紙婚(結婚一年)......金婚(結婚50年),香頌希望替你打造完美的快樂記憶,封存在人生之中。

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