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爆紅瘦身【綠拿鐵】到底怎麼喝!專業營養師:請把握蔬菜2+水果1的比例公式,每天早上空腹飲用

一名澳大利的男子連續飲用60天的綠拿鐵後,竟瘦了45公斤,連皮膚也變得超光滑!

By Royal Huang and christy deng@ELLE TW
一個女生把打好的綠色果汁倒入玻璃杯
Getty Images

我們都知道綠色蔬菜很重要,但很少人一天能吃到足夠的蔬菜攝取量,近期爆紅的「綠拿鐵」,簡單的飲用方式就能攝取均衡的蔬果量,幫助腸胃健康、解決便秘,就連皮膚、整個人的精神狀態都變好!本文請教營養師夏子雯告訴我們綠拿鐵該怎麼喝、飲用時該注意什麼?

綠拿鐵到底該怎麼喝?往下滑一起來看看▼

「綠拿鐵」是什麼?

把打好的綠色蔬果汁倒入杯中 
Dougal Waters//Getty Images

最近紅遍全球的「綠拿鐵」其實就是綠色蔬果汁, 綠色蔬果中的花青素、酚酸類、多酚類對抗氧化、排毒的功效都非常顯著~由於蔬果中含有豐富的膳食纖維,因此綠拿鐵就成為腸胃蠕動的關鍵,幫助身體代謝順暢!

綠拿鐵抗氧化更勝綠咖啡中的「綠原酸」成分

將綠色咖費都倒入麻布袋中 
RyanJLane//Getty Images

綠咖啡是沒有經過烤焙的咖啡豆,這種淺綠色咖啡豆中富含抗氧化效果非常強大的「綠原酸」 ,但由於咖啡豆經過烘培後「綠原酸」的抗氧化功能會降低許多,因此不少保健食品都會直接萃取咖啡豆中的「綠原酸」 成分。

但因為綠原酸膠囊是咖啡萃取物,攝取過多還是對身體有害,因此就有了綠拿鐵的出現,綠拿鐵擁有同樣的抗氧化功能卻不用擔心咖啡因的問題!

喝綠拿鐵養成易瘦體質

綠色蔬果與綠色蔬果汁擺在木頭桌上
fcafotodigital//Getty Images

吃蔬菜可以甩油、減脂,但很少人一天能攝取足夠的蔬果量,超夯的「綠拿鐵」可以讓我們用簡單的方式攝取足夠的蔬菜量,並達到瘦身的效果。

有一位澳大利的男子連續飲用60天的綠拿鐵後,竟瘦了45公斤!綠拿鐵能降低膽固醇、幫助肝臟排毒、降低血糖,只要長期飲用並搭配運動瘦身對你來說就是一塊小蛋糕的輕鬆事!

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對皮膚的好處

一個女生一手拿綠色果汁一手拿花椰菜
Peter Dazeley//Getty Images

奇異果、蘿蔓、花椰菜等富含維生素C的綠色蔬果能加速肌膚膠原蛋白的生成、抗氧化功能也非常強大,因此多攝取綠色蔬果就能幫助肌膚恢復彈力、解決暗沈!

早晨空腹飲用能開啟腸胃蠕動

一個女生在早上的時候喝綠色果汁
Geber86//Getty Images

營養師夏子雯建議:「起床空腹飲用綠拿鐵能夠喚醒腸胃蠕動,解決便秘問題,因為蔬菜中的膳食纖維能幫助身體宿便的代謝,達到排毒效果。另外建議飲用完綠拿鐵後可以多補充蛋白質食物,像是茶葉蛋、豆漿等」

巴西超模吉賽兒邦臣:「每天早上一杯綠拿鐵」

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每天早上吉賽兒在運動前會先喝下一杯自製綠拿鐵,她會在蔬果昔中添加檸檬汁、生薑、芹菜、小黃瓜以及半顆蘋果。

延伸閱讀>>>「每天早上一杯綠拿鐵、一週5次高強度有氧運動!」巴西超模吉賽兒邦臣的6個飲食健身秘訣

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綠色蔬菜建議生食

各式各樣綠色蔬菜在木箱中
aluxum//Getty Images

營養師夏子雯表示:「綠色蔬菜建議可以直接生食或打成果汁,因為這樣才可以攝取最原始的營養素,經過烹調後的綠色蔬菜易流失一些營養素,飲用是相當好的方式」

什麼樣體質的人不適合?

各式各樣水果在後面 綠色蔬果汁在前面
Westend61//Getty Images

如果擔心綠拿鐵太寒的話可以加入生薑一起打成汁,另外營養師夏子雯提醒:「糖尿病患者、血糖過高的人想飲用綠拿鐵的話,建議以蔬菜2、水果1的比例打成汁,才能降低果汁甜度幫助降低血糖」

綠拿鐵食譜大公開

一個女生在用綠色蔬菜打果汁
JGI/Jamie Grill//Getty Images

蘋果 1/2顆(削皮去核切成1/2,1/2請再對半使用)

奇異果 1顆(去皮,果肉對切)

鳳梨 1/4顆(去心,切成小塊)

蘿蔓 4片(可用地瓜葉、菠菜代替)

飲用冷水 200CC、冰塊 一杯

綠拿鐵的製作可以依照自己的體質以及喜歡的水果、蔬菜挑選,每天喝一杯就能夠幫助身體排毒、增加循環,想要由內而外的美就絕對不能錯過近期超夯的綠拿鐵!

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From: ELLE TW
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