不吃乳製品、用餐前先喝兩杯水！地獄廚神「戈登拉姆齊」成功減重23公斤的飲食健身秘訣
體重曾經高達122公斤的戈登靠著飲食控制和運動，成功減重23公斤！
今年53歲的英國米其林餐廳主廚－「地獄廚神」戈登拉姆齊（Gordon Ramsay），不只是烹調美食佳餚的專家，連「瘦身」都相當有一套！身為主廚的戈登每天都必須要接觸大量的食物，無可避免地會攝取過多的熱量導致體重增加，戈登表示自己的體重高峰就曾經達到122公斤！不過從近期戈登的照片中可以看到，他的身形比起過往精實許多，受訪時他也大方表示，自己透過飲食控制以及運動，已經成功的減去將近23公斤的體重！
往下滑看看名廚戈登拉姆齊的飲食健身秘訣▼
1、用餐前先喝兩杯水
喝水是戈登用來避免飢餓感的秘訣，為了控制自己不吃過多的食物，用餐之前他會先喝下兩杯水，讓自己有了一定的飽足感再吃東西，可以有效地減少每一餐的份量！
2、少量多餐
比起吃早、中、晚三餐，每餐都吃很多，戈登認為改成在一天中多吃幾餐，減少每一餐所食用的量，更能有效瘦身！由於進食的時間間隔更短，這樣的吃法可以讓身體變得較不容易感到飢餓，更有助於減重。
會發展出這樣的飲食方式，其實也與戈登擔任主廚的工作有關，由於在廚房工作時常常需要試吃餐點，少量多餐更能有效的幫助他避免吃進過多食物。現在戈登一天會吃五餐，每餐的份量都不多，利用這種方式控制並減少每天攝取的熱量！
3、不吃乳製品
許多人在瘦身時會戒掉許多食品，而戈登唯一不吃的則是「乳製品」，像是常見的牛奶、起司等都不食用，以堅果類製品和穀物替代。戈登會改喝杏仁奶代替牛奶，並搭配全麥穀物作為早餐，他認為不吃乳製品不僅有利於瘦身，也對身體健康很有幫助！
4、重視有氧運動，訓練肌耐力
除了飲食控制，運動也是戈登能成功瘦身的關鍵。而比起重訓的健身方式，他更喜歡能訓練肌肉耐力的有氧運動，其中游泳、騎腳踏車和跑步就是他的最愛！
每週戈登會在平日時找出3天去俱樂部游泳，星期日則是他的重點訓練時間，他會進行長達8小時的運動，其中包含騎腳踏車180公里，和慢跑10到15公里！
戈登不只維持著大量且規律的運動習慣，他每年還會固定和家人一起參加兩場「鐵人三項」比賽，他將這項比賽視為持續運動的動力，目前戈登已經完成過15場鐵人三項競賽！
5、找到健身動力
對戈登來說，健身除了保持身體健康之外，更重要的是為了家人。戈登曾經表示：「我的父親在53歲時因心臟病而去世，這讓我感到恐懼，也驅使我要保持健康。」不只為了自己，也為了家人，現年53歲的戈登深刻了解到他必須保持健康，以此為動力維持著良好的運動習慣！
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