喜歡吃麵類和米飯的朋友,可能要餓肚子了...
英國皇室的生活有許多規矩,連吃個晚飯也是規定無數。畢竟這是英國女王的家宴,所有關於晚宴的規矩,都是女王一個人說了算。從菜單、參加人數、出席服裝、甚至什麼時候可以和女王交談說話的時間點,都有一定的規範。畢竟能有機會與英國女王共進晚餐,已經是畢生的榮幸,任何規定都要好好遵守。
英國女王並不是一個非常迷信的人,可是"13"這個西方人認定的不吉利數字,她還是不喜歡在她所舉辦的晚宴中出現,例如餐桌上絕對不可以只有13個賓客,人數可多可少,但就是不能13個人,當然晚宴的桌數也不可以有13桌。
參加英國女王的晚餐,一定要著正式服裝出席。男士要穿黑色晚禮服,女士要穿長款的晚宴服。
英國女王晚宴上的菜單,會先由主廚將所有設計的菜色集結成冊,女王全部過目後,會挑選並批准她覺得適合這次晚宴的菜單。
女王晚宴的餐桌上絕對不能有義大利麵,另外米飯類與馬鈴薯泥等食物也不准上桌,因為她不愛吃澱粉類的食物。所以一定要吃澱粉類食物的朋友,如果有幸受邀參加英國女王晚宴,出席前還是先吃飽了再去吧。
在英國皇室有一整組的晚餐座位安排人員,他們被稱為「宮廷禮儀執行官」(The office of the marshal of the court),他們幫每位來參加皇室晚宴還有其他重要宴會的賓客,帶到他們被指定的位子就坐。
英國女王晚宴中,賓客與女王的聊天形式非常公式化,女王會和坐在她右邊的人先聊天,一直到上了第二道菜後,她才會和坐在她左手邊的來賓聊天。
當女王結束她盤中的食物時,所有的人都必須結束。不過吃東西很慢的人也別擔心,因為女王很貼心,她會在餐盤上留一些沒吃完的食物,當她看到大家都吃得差不多了,她才會指示上下一道菜。
根據英國皇室規定,在女王用餐結束前就離開餐桌,是相當沒有禮貌的粗魯舉止。所以當女王正在用餐的當下,賓客們千萬不可起身離開餐桌。
與女王用餐後,喝茶時拿茶杯的拿法也有學問,如果你是皇室成員,拿茶杯時,必須以拇指、食指與中指輕輕舉起茶杯把手的上端。
根據季節料理的食材是必須的,每一季從農場直送到餐桌上的食物是英國女王的最愛。
而且英國女王對於什麼季節盛產什麼食物非常清楚。英國皇室前任皇室廚師Darren McGrady表示,以草莓為例,如果在夏天給英國女王草莓,她一句抱怨都沒有,但如果在一月份放草莓在她的餐盤上,她不但不會吃,還會跟你說: 請不要再送這種基因改造的食物給我。
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