丹麥，全世界最幸福的國家。終年嚴寒、夜長於晝的世界一隅，卻持續榮獲聯合國「世界最幸福國家」第一名，原因究竟是什麼？「Hygge」這個詞就是丹麥人的幸福生活哲學。丹麥文中的 Hygge，是一種溫暖的歸屬感、一個滿足的時刻，它可以是任何形式的幸福：一杯香醇的咖啡、一條喀什米爾毛毯、一個靜謐的角落⋯⋯ 無論日子多艱難、多忙碌，從不忘以Hygge之名，為自己爭取生活中的小確幸。
PALIER 公司從丹麥引進有機的健康飲食概念，無論是榮獲國際食品大獎無數的「The Brewer Company」的有機飲品，或是今年夏天首次登台的丹麥的有機軟糖品牌「Hey Yum」，都希望每個人不論身處何地，每一天都能好好的善待自己，無時無刻都能Hygge一下。
The Brewer Company有機飲品
這個巨型沖泡包，是 The Brewer Company 歷經十年研發。喜歡喝茶、喝咖啡的你一定知道，器具的選用、水的溫度⋯⋯ 都會影響飲品的風味，無論是一杯好茶或咖啡都必需嚴謹遵守這些沖泡步驟。但這些繁文縟節被 The Brewer Company 濃縮成了這樣一個超方便的小物！只要「三個步驟」就能簡單、快速的享用香氣四溢的飲品。
第一步：折斷壺嘴開口，打開包裝袋
第二步：加入熱水並關閉拉鍊
第三步：等待沖泡3-5分鐘即可倒出
沖泡包裡是滿滿來自丹麥嚴選的有機茶葉、有機咖啡豆！ The Brewer Company 共推出 The Coffeebrewer、The Teabrewer 以及The Herbbrewer 三種不同路線的產品。
The Coffee Brewer，售價NT$140
從手沖咖啡以及法式濾壓壺中獲得了靈感，這一系列擁有獨特過濾設計以及釀泡技術的咖啡隨身包 The Coffeebrewer 是 The Brewer Company 的第一個設計。
可重複使用的立體包裝設計，The Coffeebrewer 讓咖啡粉有了充分呼吸的空間，打開包裝袋以畫圓的方式優雅地注入熱水後，便能快速地喚醒咖啡的香氣；隨後在袋中靜待4-6分鐘，就能輕鬆地享用一杯比擬丹麥咖啡廳的香醇咖啡啦！
早上出門前來不及泡咖啡也沒關係，把一包 The Coffeebrewer 塞進包包，帶到公司煮熱水就可以！
炎熱的夏天，想喝冰咖啡的時候怎麼辦？和咖啡廳的作法一樣，泡好後先靜置一下再倒進冰塊裡。
The Coffeebrewer 咖啡豆選用來自衣索匹亞、宏都拉斯與瓜地馬拉等國家莊園的上等阿拉比卡有機咖啡豆，並透過丹麥微型烘培店的小量手工烘烤，將咖啡的香醇更加純粹。
The Teabrewer，售價NT$150
2016年的秋天，溫暖人心的 The Teabrewer 上市了。茶包、茶香與風味，每個精緻的細節都令人驚艷！
無論是大吉嶺紅茶、伯爵茶、綜合水果茶、清新綠茶、日式煎茶、薑黃茶、洋甘菊或是清新莓果茶，都是選用國際有機認證的優良茶葉以及真正的有機水果，超時髦的設計、卻也是超健康的飲品。
透過半透明的外殼包裝，將這些有機原料的本質忠實呈現，直白地闡述 The Teabrewer 的純淨之感。
與好友相聚的時刻，泡幾包 The Teabrewer 暢談一整晚，在茶香環繞間憶起青春的往事。
The Herbbrewer，售價NT$150
草藥，是亞洲文化中的精髓。The Herbbrewer 草本系列，向東方的藥草學取經，加上丹麥獨特的養身哲學，開發出一系列健康養身的有機草本茶。
透過獨特的包裝以及浸泡技術，並使用百分之百有機、天然的草本成分，其中有專為女性設計的有機美麗草本茶、為了哺乳中母親所研發的有機媽媽草本茶，以及現代人必備的有機放鬆草本茶。
依照個人需求選擇合適的草本茶款，The Herbbrewer 為忙碌的生活，培養出了簡易方便的居家保健習慣。
Hey Yum時尚水果軟糖
不含人工香料、色素、甜味劑以及防腐劑的Hey Yum，是源自於一位媽媽對小孩的愛。創辦人Henriette為了幫家人找尋天然有機的糖果，進而在2015年成立Hey Yum。
Hey Yum這個品牌裡的每一顆糖果皆是運用新鮮水果調味，並加入蜂蜜、糖來增加甜度，製作的過程有都帶著善意與愛意來進行，因為他們相信這是對人類、對地球最具好的舉動。
而柔軟、多汁、強調百分之百有機並通過歐盟有機認證的Hey Yum，2016年榮獲Natural & Organic Awards Scandinavia頒發的最佳有機食品新獎，更曾進駐巴黎潮流指標的選品店Colette，深受時尚美學人士的青睞。
購買通路：
PALIER官網
全台各大JASONS Market
晶華酒店B2 Secret Garden
台北市中山區中山北路二段39巷3號B2
誠品信義店 3F誠品知味
台北市信義區松高路11號3樓
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