寒舍艾麗酒店義籍主廚Giorgio Pappalardo,攜手專業廚藝團隊,將"Fine Food"的概念,以創「義」市集的方式呈現,把6樓La Farfalla義式餐廳的中島廚房華麗變身為網紅超市!將義大利知名網紅超市Eataly「高雅展示」、「現做烹飪」與「美味餐廳」的概念一次結合,希望能運用當天現流海鮮等豐富食材,打造最經典的義式美味,並增添賓客與主廚互動的機會,提供獨一無二的「義」國用餐體驗!
寒舍艾麗酒店義籍主廚Giorgio Pappalardo,攜手專業廚藝團隊,將"Fine Food"的概念,以創「義」市集的方式呈現,把6樓La Farfalla義式餐廳的中島廚房華麗變身為網紅超市!將義大利知名網紅超市Eataly「高雅展示」、「現做烹飪」與「美味餐廳」的概念一次結合,希望能運用當天現流海鮮等豐富食材,打造最經典的義式美味,並增添賓客與主廚互動的機會,提供獨一無二的「義」國用餐體驗!