精品級巧克力7-11吃得到！來自秘魯「Cacaosuyo」巧克力帶有花香、堅果香超迷人
有「巧克力界奧斯卡」之稱的Cacaosuyo上市了，還不快去小七買一波！
「Cacaosuyo 可可之源」是秘魯首家精品巧克力品牌，台灣米其林二星餐廳代表RAW也曾與之合作，作為贈送用餐貴賓的精品贈禮，更在過去六年，更曾獲得119項具有「巧克力界奧斯卡」之稱的世界巧克力大賽獎項！在近期越來越多巧克力愛好者的興盛風氣下，秘魯駐臺北商務辦事處協力促成引進台灣，現在只要走到巷口，不必遠渡重洋，就能吃到具有最原始可可風味、連米其林星級餐廳主廚都喜愛的精品級巧克力！
往下滑看首次登台的 2 款 Cacaosuyo 可可之源巧克力代表作：「PIURA SELECT 皮烏拉 70% 黑巧克力」以及「CUZCO 庫斯科80%黑巧克力」！
可可之源Cacaosuyo品牌故事
可可之源Cacaosuyo是以創辦人 Samir Giha Cacaosuyo的全名中取其名，源於印加語的「可可之地」。他認為，要做出一個好的可可品牌，最重要的便是原料來源，因而命名之。
而品牌標語「the best kept secret of the Incas」就是要眾人除了了解中南美洲作為全球最大的產地外，更要強調精品級的可可來源地為秘魯。
融秘魯傳統服飾於包裝設計
在可可之源的製作過程中，須經長時間的尋覓適合品種，在實驗室比對、分析與檢測基因，判定風味特徵後才能開始著手進行製作，也正因如此繁複著重細節的過程，才能確保產品無論在世界何處，都能吃得到最佳的原有風味。
在包裝上，Samir Giha也絲毫不馬乎，他運用他的紡織業背景，將秘魯傳統服飾圖騰設計結合於巧克力外盒，讓饕客們在巧克力尚未入口前，就能先假想置身於祕魯風情中。
秘魯頂級可可豆：「CUZCO 庫斯科 80% 黑巧克力」
被公認為秘魯頂級可可豆之一的「CUZCO 庫斯科 80% 黑巧克力」，主要產地為庫斯科的Huatanay山谷，被安地斯山脈所圍繞，正因此處特有的地理因素，造就可可的巧克力香氣豐富，花香與堅果香皆濃郁卻互不搶戲，更帶有些水果的清新感，選來製作可可脂高達80%的巧克力，將其迷人特色展現的份外圓滿。
蟬聯美洲地區金獎：「PIURA SELECT 皮烏拉70%黑巧克力」
另一款引進的「PIURA SELECT 皮烏拉70%黑巧克力」曾於前兩年蟬聯世界巧克力大賽的「美洲地區金獎」得主。
源於產地皮烏拉河谷，此款巧克力不僅有著堅果香，同時聞得到也吃得到柑橘風味，層次相當豐富，作為全球最稀有的白化可可，被譽為「白寶石可可」 ，更是全球備受好評的可可豆之一。
巷口、街角都能吃到精品級可可！
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