居家防疫期間,來杯調酒舒緩焦慮感!
防疫期間,除了在家嘗試新食譜之外,週末偶爾想放鬆鬆的你,也能利用簡單的材料替自己調一杯雞尾酒!透過準備食材與調酒的過程,或許能夠讓你暫時忘卻整天待在家的焦慮感。而無論是與朋友視訊聊天或者躺在沙發上追劇,一杯清爽的調酒絕對能讓你好好放鬆。現在就往下滑,一起看看BAZAAR推薦的十款簡易居家調酒酒譜,防疫期間也能享受愉快的微醺時光!
酒譜參考份量:兩杯
【準備食材】
120ml柑橘伏特加
60ml香橙立口酒
60ml蔓越莓汁
1/2顆萊姆汁
冰塊
檸檬片(裝飾用)
蔓越莓(裝飾用)
【作法】
1.將伏特加、利口酒、蔓越莓汁、萊姆汁與冰塊倒入雪克杯,搖至均勻冷卻為止。
2.將均勻混合的調酒倒入馬丁尼杯,並使用檸檬片以及蔓越莓裝飾。
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酒譜參考份量:一杯
75ml伏特加
15ml苦艾酒
綠橄欖或扭轉檸檬皮(裝飾用)
1.製作調酒15分鐘前,將馬丁尼杯放入冷凍。
2.若喜歡搖勻的馬丁尼,可將伏特加、苦艾酒、冰塊放入雪克杯後搖至冷卻為止。
3.若偏好攪拌的馬丁尼,可將伏特加、苦艾酒倒入裝滿冰的容器或雪克杯,攪拌約20秒直至冷卻,便可倒入馬丁尼杯中。
酒譜參考份量:八杯
四杯冰塊
四杯薑汁啤酒
三杯伏特加
一杯新鮮萊姆汁
一杯薄荷葉
兩片切片萊姆
1.在酒碗中放入冰快、薑汁啤酒、伏特加、萊姆汁、萊姆片以及薄荷葉。
2.拌勻後將酒舀入玻璃或馬克杯中,並放入薄荷葉裝飾。
【準備材料】
冰塊適量
60ml貝禮詩奶酒
60ml伏特加
兩大匙晶粒砂糖
兩大匙即溶咖啡
兩大匙冰水
1.將貝禮詩奶酒、冰塊以及伏特加放入雪克杯,搖至均勻冷卻後倒入馬丁尼杯。
2.取一中型碗,放入糖、咖啡以及水。攪拌至呈現柔滑泡沫狀。
3.將混合後的咖啡倒入馬丁尼杯中。
酒譜參考份量:12杯
1800ml柳橙汁
兩杯伏特加
1000ml薑汁汽水
750ml Prosecco氣泡酒
四杯香草冰淇淋
一顆切片柳橙
1.在大碗中,放入柳橙汁、伏特加、薑汁汽水以及氣泡酒。
2.加入香草冰淇淋、柳橙片並且攪拌。
5ml通寧水
檸檬角
1.將高球杯裝滿冰塊,倒入伏特加後加入通寧水。
2.放入一個檸檬角並攪拌。
45ml伏特加
30ml水蜜桃利口酒
60ml柳橙汁
柳橙角(裝飾用)
1.在玻璃杯中放滿冰塊,並加入伏特加、利口酒以及柳橙汁。最後倒入蔓越莓汁。
2.利用柳橙角做裝飾。
60ml新鮮萊姆汁
120ml薑汁啤酒
香檳或者Prosecco氣泡酒
萊姆切片
薄荷葉
取兩個玻璃杯,分別倒入30ml伏特加、30ml萊姆汁,並加入60ml薑汁啤酒。最後倒入香檳並以萊姆與薄荷葉裝飾。
酒譜參考份量:10份
五顆檸檬切半
1/3杯伏特加
一杯粉紅檸檬水
兩杯冰塊
一束薄荷葉
1.將檸檬果肉取出,留下果皮。取一果汁機,放入伏特加、檸檬水以及冰塊打散成冰沙。
2. 將冰沙放入檸檬果皮。
3.使用薄荷葉裝飾。
兩大匙巧克力糖漿
削片巧克力
118ml貝禮詩奶酒
118ml巧克力利口酒
118ml伏特加
1.將巧克力糖漿倒入一淺盤,並將馬丁尼杯杯口朝下,讓邊緣沾上巧克力糖漿。接下來再將糖漿緩緩倒入杯中。
2.將貝禮詩奶酒、巧克力利口酒、伏特加以及冰塊放入雪克杯中,搖至冷卻為止。完成後倒入杯中並以削片巧克力裝飾。
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