著名的黃石國家公園就位於愛達荷州,以高品質馬鈴薯舉世聞名,但在牛排館裡最重要的高品質牛肉也多來自愛州。斯內克河頂級肋眼牛排精選美國牛肉農業部USDA(United States Department of Agriculture )所訂定,僅佔據生產量只有美國牛肉僅2.9%的極佳級(USDA Prime)肋眼牛排,肋眼牛排擁有完美厚切與鮮嫩口感,煎烤後的肉質可感受到油花在纖維間展現的肉汁滿足感,尤其以16oz份量來切片分享的易食風格,更是恰到好處的品嚐體驗。
除了肋眼牛排料理,另也有份量十足的和牛漢堡等可單點享用!