在疫情的時代,許多人的生活都發生了巨大的轉變。重新建構生活,找到適合自己的節奏,是每個人重生的功課——就連女明星也不例外。

李千那 hola

面對自己的不足,藉機準備好自己該有的東西

「你能想像嗎?本來尾牙、春酒的季節,演出被取消了近兩年百場活動!」李千那坦率的分享了自己受到衝擊的心情,「除了收入歸零之外,連喜歡的餐廳也關門了⋯⋯」在這段時間,李千那慶幸在這個數位時代,作品能在家創作,也能在數位平台上發表讓觀眾看到,「其實是一則以喜,一則以憂的。」她度過了一段在家寫歌、蓄勢待發的日子。如今雖然疫情再次來襲,她已能坦然接受。「我甚至在疫情期間寫了一首歌,就是〈跟自己的對話〉。」她笑著說:「我覺得這是一個很好的機會,讓大家學習與自己對話,以及必須面對自己的不足,藉機準備好自己該有的東西。」

在生活上,以前她是一個每天都要往外跑去運動、去重訓、踩飛輪,現在變成買了很多健身器材在家做。更重要的是,她發現在這個時代,「如果不會做菜,只會泡咖啡,那就糟了!我會餓死!」

家中最重要的就是餐桌,幸福來自記憶中家的味道

談起做菜,她認為一個家中,最重要的就是餐桌,而料理就是幸福的象徵。「因為家裡的料理,是在外面絕對吃不到的味道。」李千那提起自己的童年回憶,印象最深刻的就是一手帶大她的阿嬤拿手菜「燒酒雞」。「小時候覺得吃飯好痛苦喔,吃完都會頭暈、頭痛不舒服,後來才知道原來阿嬤的燒酒雞都是加全酒!」

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HOLA爵仕德國鋼刀系列、HOLA高密度木纖維可拼接砧板二入組

現在的李千那,料理比起阿嬤這種「下重本」的風格,顯得精簡許多。她著重飲食的健康,「畢竟我的工作必須要維持身材嘛!」最常煮的是舒肥雞和沙拉。

木質傢俱營造溫馨感覺,簡約乾淨則是堅持的餐廚哲學

她心目中理想的餐廚空間,是原木色澤的大餐桌,搭配簡約的廚具。「木質傢俱可以營造溫馨的感覺,但是我的廚具都是非黑即白,我喜歡很簡單、再簡單不過的東西了,不要很多花紋的那種。」一體成型的刀具、霧黑設計的收納小物,都是她的首選。除了喜歡打造簡約溫馨的餐廚環境,她在煮飯的過程中,也是喜歡一邊料理、一邊收拾,無法忍受髒碗盤放過夜,「廚餘、垃圾一定要當天清掉!」對空間的整潔高度重視的她,對收納的用品也非常喜歡,可以料理完畢後直接將把手卸除,乾乾淨淨上桌的鍋具,簡直是為她量身打造。

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HOLA Ink鐵線收納系列、HOLA可拆式陶瓷不沾導磁鍋系列

「對我來說,打造一個家除了簡約風和整潔之外,最重要是那個乾淨的『味道』。」她強調了自己對香氛也有堅持,主要喜歡木質調的香氣,家中常備有木質香調的蠟燭,因為能帶來安全感、穩定情緒,「就連出去住飯店,我也都會帶著習慣的味道來點。」最後她透露了自己有杯子的收集癖,不管去到哪裡都會去逛杯子,世界各地的星巴克更是必訪的「景點」,「我家裡有兩個櫥櫃都是專門用來杯子的!」

藉由人生必須經歷的過程,學習成為更好的自己

李千那的生活與工作相輔相成,她的拿手料理梅干扣肉,是因為拍攝《親愛的奶奶》這部電影拍攝所需而學會;而擔綱《美味的想念》這部電視劇的女主角時,為了飾演熱炒店主廚,又要會鐵板燒的夏青柚,料理技能隨著拍攝被迫level up,而後來因為參與《型男大主廚》節目,用過的鍋子多達40個,「沒想到因為拍一部戲,學到一個技能!」

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左圖AIDIO咖啡手沖系列、右圖KINTO LAB餐瓷系列

疫情時代下,有很多事物必須調整,她依然抱持著如此態度,藉由人生必須經歷的過程,學習成為更好的自己。「最好的生活,就是用最舒服的狀態、以最適合自己的方式,去過你平常就想做的事情。」這正是李千那對於生活、料理、人生,所下的最佳註解。

Text_Yuli Hsu

Photographs_Kevin Im

Make-up_筱雯

Hair_Jacobs Hsieh

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