作家徐仁修熱愛自然與生態攝影,小說《家在九芎林》的少年雄牯其實寫的就是他自己的童年,各種野小孩行徑,充滿農村生活情調,讀來生動有趣。他的許多著作裡都包含著故鄉的情感,內容輕鬆,傳達人親土親的溫度。
徐仁修
以自然寫作聞名,出生於新竹芎林,從小在芎林鄉下度過和大自然為伍的童年生活,也曾到過菲律賓、泰北、寮國與緬甸等地攝影旅行,並於1995年成立荒野保護協會。著有《月落蠻荒》、《家在九芎林》、《與大自然捉迷藏》、《自然生態散記》等作品。
芎林原名九芎林,因九芎樹茂生而得名。雖然面積屬新竹縣最小的鄉鎮,卻擁有原始質樸的自然之美和濃厚人文氣息。初夏時節來到芎林,正是螢火蟲的繁殖季,到了傍晚螢火蟲飛舞林間,象徵芎林有著自然、純粹的環境。
徐仁修曾在著作《荒野有歌》寫道:「那幅春雨中採食楊梅的景象,以及春雨打在斗笠上淅瀝淅瀝的聲音,多少年來,一直是我旅途上的鄉愁。」幼時經驗也投射到《家在九芎林》,小說裡主角與同學常跑到鹿寮坑採野楊梅,坐落在五龍村、華龍村一帶的鹿寮坑,其實也是賞桐花景點。
漫步鹿寮坑的產業道路,沿途雖不見徐仁修筆下的楊梅,但社區活動中心廣場入口的兩隻梅花鹿雕塑,說明了早年這裡曾有許多梅花鹿出沒。由於當地重視環境生態保育,這處傳統客家聚落至今仍保有豐富的人文風景與生態系。位於親水公園旁的桐花步道,平緩好走,適合親子健行,大約20分鐘就可抵達終點。每逢桐花季,村裡舉辦導覽活動,從石爺石娘作為起始,可一路遊覽周圍景點,據當地居民表示,此地早年被認為是龍脈寶地,還特別建造祈福亭,讓遊客可以順道求姻緣及保平安。
徐仁修的作品字裡行間充滿對台灣生態環境遭破壞的不捨與無奈,鹿寮坑多年前即開始從事社區營造,以生態保育為原則推廣傳統自然工法。在桐花步道不遠處,即有一處可體驗鮮採香菇、黑木耳的段木香菇農場,採用不噴藥和不施肥的天然農作。採收前可透過段木香菇的生態講解,了解農場是以相思木、油桐木作為培育香菇和木耳的介質。由於香菇前置時間較長,大約10個月後產菇,之後週期約35天採收一次,因此產量稀少。然而從段木種植出來的香菇,香氣濃郁且營養價值高,口感獨特,深受饕客喜愛。
採香菇很簡單,小朋友也能輕鬆達成,自己採並帶回家料理,成就感十足。想觀察從殖菌到採收的生態過程,可以透過「殖菌DIY」把一段桐花木栽入木耳母菌,帶回家按說明書進行管理,即可採收黑木耳,相當寓教於樂。若往農園裡再走約百米,還有樹齡逾350年的九丁榕神木,姿態挺拔且茂密優美,樹下一座當地居民的精神信仰─原始石板伯公廟,展現純樸質實的客家文化。
從香菇農場再往山裡走約800公尺,就是超過百年的梯田草地與天池。梯田形成源於當地為礫石層地質,為強化土層穩定性,先民就地取材,將現場挖起的卵石堆疊成梯田。不需水泥黏著,還能自然排水,以工法展現客家先民的智慧結晶。放眼望去,一階階的翠綠色梯田往上層層疊疊,一旁地湧山泉形成水位固定的天池,吸引水禽優游。
徐仁修幼時的螢火蟲回憶,曾化為「螢火蟲,星星蟲,桃子樹下掛燈籠」的浪漫詩句。5月來到溼地農場,可以觀賞螢火蟲,華龍村為守護在地原始生態,10多年來只要一到螢火蟲季,就會把竹26線鄉道的部分路段關閉路燈1個月,讓好不容易復育的螢火蟲生態能夠生生不息,毋須擔心螢火蟲再次成為記憶裡的遺憾。在這裡時間被放慢,農村生活讓人感受更深刻,是徐仁修在芎林的美好留筆。
風味美食
在地時蔬 桐花餐
為推廣在地時蔬,由農民提供自家栽種的鮮美時蔬如龍鬚菜、高麗菜、竹筍等,作為在地食源,料理出集結梅干扣肉、蔥花煎蛋、炸豆腐配上桂竹筍雞湯等特色桐花餐,道道鹹香入味,令人胃口大開。
一日芎林客家行程
- 桐花步道
全程步行約20分鐘
- 段木香菇農場
現採香菇、木耳(必須先電話預約)
- 百年梯田與溼地農場
螢火蟲祕境
以上場館的營業時間以場館公告為主,建議旅客出發前可上網查詢並致電詢問。
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