隸屬洲際酒店旗下的國際精品酒店品牌「英迪格」，觀察到近年嘉義旅遊正盛，瞄準台灣山林旅遊愛好者進駐嘉義阿里山，有別於阿里山周遭民宿與旅館，「阿里山英迪格」的開設將是阿里山首家國際級精品酒店進駐，整體以綠建築為概念設計，大面積的玻璃採光與綠意，即使不出門也讓人彷彿置身於山林之中。外觀完工的消息一出，立即引來許多關注，被大家敲碗了四個月，終於等到阿里山英迪格開幕消息，飯店預計於12月18起試營運，明年春節前就會全面開放！現在就往下滑，看阿里山英迪格的客房、餐廳介紹與訂房資訊。
「阿里山英迪格」緊鄰雲海步道 每間房都有絕美山景
酒店座落在阿里山公路58公里處，鄰近二延平隙頂雲海步道，此處為進入阿里山森林的第一道閘口。酒店全棟為綠色環保建築，向阿里山原始山林呈上最高敬意，外觀以石牆面搭配採用檜木、鐵道元素的格柵設計，勾勒出火車車廂的意象，探索旅程就此啟程。
建築外觀以鐵道格柵元素設計
阿里山英迪格酒店的大廳設計意象讓人彷彿置身於竹林，與阿里山優美的山林綠意相互連結；酒店設計結合自然山林、林間文化與歷史底蘊，像是一把開啟阿里山的鑰匙，等待旅人開啟探索自己的故事。
竹林意象大廳
飯店大廳以竹林為設計靈感，戶外四方竹綠意帶進室內；竹林末梢燈光宛如無垠星空或點點螢光
早晨彷彿置身雲霧山林中醒來
阿里山英迪格酒店共有84間客房及套房，座落在五個樓層中，每間房間都能欣賞不同的阿里山景致。戶外更規劃有露天座位，並設計有浪漫的證婚台，讓山林見證你的愛情。
「阿里山英迪格」豪華房
客房以鄒族文化與台灣藍鵲為設計謬思，床頭的楓葉飾板、雲海/編織地毯、獵人風迷你吧櫃子都以紅、藍色設計，營造出兩種不同的客房視覺；翱翔在走廊中指引進入客房的台灣藍鵲，也化身為床頭夜燈，守護著旅人睡眠。浴室空間將編織紋理融入在牆面，並把螢火蟲意象點綴在牆上，突顯阿里山擁有乾淨的空氣、森林與水源。
「阿里山英迪格」精品房
每間客房都選用Serta舒達床墊，配備小美犀智能管家與Harman Kardon Soundbar音響；迷你吧免費提供多款迎賓飲品、Nespresso膠囊咖啡機、阿里山高山茶搭配藝術家林炎霖的紫灰志野茶具；浴室皆採乾溼分離設計，配備TOTO免治馬桶、hansgrohe衛浴設備、apaiser單體浴缸（部份房型）、瑞士沙龍級Valera吹風機，更是全台首家使用時尚老佛爺Karl Lagerfeld沐浴備品的酒店。
「阿里山英迪格」精品房皆設有陽台、夜晚享受浪漫觀星露臺
推開房間陽台門就能在專屬露台上放鬆感受芬多精，早起即能享受晨光灑落美景。
阿里山英迪格酒店頂樓酒吧
阿里山英迪格酒店以鄒族語為餐廳命名，位在頂樓的「a•veo•veo•yu」酒吧，於雲霧之中營造出最浪漫的氛圍，不僅能欣賞壯闊的雲海，還能將浪漫星空盡收眼底。除了能品味到經典的阿里山咖啡、阿里山高山茶外，還有融入鄰間特色的調酒，與精緻可口的午茶小食。
「阿里山英迪格」1F餐廳以鄒族語為餐廳命名
而位在1F的「ton’u kitchen粟餐廳」，以滿滿的小米裝飾圍繞著座位區，象徵食滿豐收。ton’u為全日制餐廳，集結阿里山在地食材，結合鄒族與多元料理特色，演譯出中西式環球美味料理。大片落地窗引進自然光，品嚐早餐同時讓和煦的晨曦喚醒身體。
「阿里山英迪格」1F餐廳引進西班牙頂級烤爐
讓每位用餐客人都能感受主廚直火炭烤的美味，餐廳更斥資百萬引進西班牙國寶級Josper烤爐設置在開放式廚房餐台區。直火炭烤講求的除了火候還有木柴，主廚遵循鄒族傳統，選擇相思木作為燒烤原料，相思木木材的取得並非是透過砍伐而成，而是需要等相思木自然倒塌後，才能整理撿拾出可用的木材。質地堅硬扎實，煙燻的風味也更加濃郁。
阿里山英迪格午間套餐：阿里山茶薈
1080+10%份
阿里山英迪格午間套餐：原鄉三味定食
1280+10%份
阿里山英迪格酒店 訂房資訊
地址：602嘉義縣番路鄉公田村龍頭20號
電話：05-258-6800
開幕時間：2022年12月18日起開放試營運，農曆春節前將全面營運
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