「2022島嶼餐桌物語」主題市集台南登場！集結全台200間獨立風格品牌、5大主題聚落策展年度必去

今年「2022 島嶼餐桌物語」將由南台灣最具規模的餐飲風格主題市集「LA RUE MARKET」及以美感生活為提案的日系森林美學市集「森ノ市 Mori Market」共同策劃，常舉辦於城市樹林之間的「森ノ市 Mori Market」，過往曾打造高美館一系列主題市集，如「夏天的蒲公英」、「咖啡日和」，屏東菸廠及屏東最美圖書館開幕市集等，每每舉辦都盛況空前，受到熱烈迴響，是許多單位力邀的對象。

這次首度與自家品牌LA RUE Market合作，邀請全台質感手作品牌在臺史博打造穿梭樹林間的日系美學市集。此次將臺史博戶外空間區分為五大主題分區聚落「島嶼之谷」、「島嶼之森」、「島嶼之藝」、「島嶼之匠」及「島嶼遊園地」，並延續餐桌上的生活脈絡核心，串聯各地品牌、歷史人文、飲食文化、職人工匠、藝術創作、影像紀錄、藝術裝置及音樂體驗等內容，讓參與民眾可以穿梭其中，逛到不想回家！

▲精品咖啡品牌VWI by CHADWANG

延續島嶼餐桌物語核心脈絡，仍將飲食文化的包容和多元性延伸至活動中，透過新舊融合與重新定義翻轉，飲食文化上總能尋到跨界風味，包含閩南、客家、原住民、新住民，加上世界各國引進的美食，只要在這塊土地上的每一份滋味，都是屬於臺灣特有的味道。

▲人氣咖啡廳五吉咖啡

今年特別邀請「世界咖啡沖煮大賽冠軍」王策一手創立的精品咖啡品牌「VWI by CHADWANG」南下登島，除了會提供期間限定飲品橙黃西西里咖啡外，主理人王策也將於活動期間登島互動。

▲屏東絕美古蹟咖啡館驛前大和咖啡

期間也有來自日本京都的大福專賣店「緣大福 だいふく屋」、屏東絕美古蹟咖啡館「驛前大和咖啡」、台北早餐大王真芳炭烤土司創辦人所創辦的人氣咖啡廳「五吉咖啡」、台中日式老屋咖啡聽「目覺咖啡」、台東老宅人氣酥厚奶油餅「大酥老公」、台中人氣甜點店「小森家 モリヤ」、高雄人氣排隊名店「共生咖啡」、「散步路徑」、「頑固油飯」，以及恆春必訪老宅咖啡館「伯虎在二樓」等各城市人氣品牌都將於活動期間於台南登島！

▲高雄排隊名店散步路徑

▲台南日式喫茶小酒館木目麥酒

主題市集當然不能缺少酒精微醺的相伴，相信大家對於台南在地日式喫茶小酒館「木目麥酒」肯定不陌生，在南區寂靜的街道中散發著昭和時代的浪漫，木目麥酒除了引進日本各式梅酒及精釀啤酒外，也提供多款無酒精飲品如奶昔、氣泡飲及世界茶品，也將帶著各式選酒登島。此外位於赤崁樓對面的鐘錶主題小酒館「Cuckoo Bar 咕咕吧」也將帶著經典調酒和創意調飲一同登島，為大家在登島入夜後提供不同的活動風貌。

▲米其林必比登推薦餐廳冬瓜與胖子

期間將推出米其林必比登推薦餐廳「冬瓜與胖子」登島快閃，不用跑外縣市、不必特別訂位，只要登島就能品嘗到冬瓜與胖子的無菜單家常料理限定風味產品。

▲老宅日式甜甜圈Perfedough

此次在地人氣店家也共襄盛舉，從甜點到鹹食都替大家想好了最佳攻略！除了台南人氣甜點名店「Mi Cazuela 移動的鍋子」將推出島嶼期間限定產品外，更集結老宅日式人氣甜甜圈「maki doughnut」、「Perfedough」、隱藏在巷弄內的日式咖啡店「また明日（明天見咖啡）」、小巷弄日雜風格個性咖啡廳「ウフフ（嗚呼咖啡）」、工業質感咖啡館「Bottoms Up喝起來」、老宅咖哩專賣店「靜秋咖哩」、「南夏咖哩」、傳承媽媽好手藝的家常滷味「鳳滷味」、日式喫茶咖啡甘味所「白兔美術社」、人氣日式清新咖啡館「他她咖啡館」等知名品牌店家，一次將台南在地好味道打包，讓大家在島嶼餐桌物語的活動裡一次蒐集完！

▲日式喫茶咖啡甘味所白兔美術社

▲日式清新咖啡館他她咖啡館

為延伸島嶼餐桌物語理念，將邀請全台各縣市一線手作品牌將齊聚「島嶼之森」，由日系森林美學市集「森ノ市 Mori Market」負責展區規畫，從陶瓷、古道具、花藝、織品、插畫文具、金工到居家選物等，都能成為餐桌上美麗的一景一物，一場眾人齊力的陳列藝術展即將在臺史博開展！

這次力邀到被譽為嘉義必去書屋之一「志美圖書室」，只有深夜營業的志美，將在白晝帶來藏書與大家分享在森林間閱讀的美好。

擅長可愛日系木製招牌的「Gohan.好物製作」，透過老木翻新，印上可愛的Gohan字體，在市集中可是不可錯過人氣品牌！

▲京好手作trulygoods

除此之外，芳華選物、赫亞等不少品牌連番組隊合作，要為一年一度島嶼盛會打造令大家耳目一新的展位陳列佈置。其他必逛品牌如一時製物所、The Yen、京好手作trulygoods、法洛勒姆Follow the Moon、郁郁YùYù、片片、露森手工皂、YOUNGA 洋嘎、老木魚、好感良物Softlivin等每日超過100家手作職人展現工匠之藝，讓你如同置身於日本市集！

▲芳華選物