《2022艸食祭–是我的菜》將在愛河灣畔盛大舉辦！繼2020年艸食祭第一回《艸食男女》到第二回《遊牧食草》，每每引起熱烈迴響，蔬食已成為一種飲食潮流的生活態度，第三屆《是我的菜》將於「11/25世界無肉日」前夕登場，此次一共集結100間艸牌餐飲＋50家植感手作，並特別邀請全台熱門「葷食品牌」設計限定「無肉料理」，囊括各式異國風味，除了常見的台式、中式、美式、韓式、日式，也橫跨到法式、西班牙、東歐甚至東南亞料理，絕對是艸食者沒吃過的獨家菜色。夜晚搭配高雄流行音樂中心全台最大聖誕光影展演，從早到晚讓你賴著不走！
《2022艸食祭》亮點1：集結北中南艸牌餐飲打造在地、異國美食
第三回艸食祭參與品牌跨越北中南各城市，蒐羅台灣在地食材大膽嘗試亞洲風味實驗的《Magpie鵲悅》；以瑜珈飲食概念為出發點的印度料理《Yogi dosa 印度蔬食煎餅》、《迪立印度健康蔬食坊》；顏值與味蕾同時滿足的台南品牌《SOi植物系甜點》、《吃月》；來自匈牙利的純素馬卡龍《青鳥原味甜點》；硬頸環島推廣無肉精神的純素台灣在地小吃《善良肉圓》、《樹巢Tree Nest》、《林針嬤鹹水G》；來自最南端恆春的《浪頭叔叔》、《覓Man_made》；高雄日系清新小店《美蔬齋》、《散步路徑》；嘉義員林巷弄裡最美咖啡冰店《subi coffee&bakery》、《一涼製冰所》；翻轉道地馬來西亞美食製成蔬食料理的《試蔬看》、《大馬日常》；每每造成廣大排隊人潮的台中百年老店《丁山肉丸》；從西班牙流浪到嘉義，大膽嘗試素食西班牙燉飯的《Yen的廚房》；法國老闆融合臺式脆瓜仔肉的《LeFrenchQuiche 法式鹹派》，以及中南美洲海歸男子《五福軒》也將把墨西哥純素塔可餅、純素韓式烤肉飯直輸港都。
▲樹巢Tree Nest、wufu五福軒
▲醬男漢堡、來呷飯桌
▲Hoya弘陽食品、大馬日常
▲SOi、森晴甜坊forêt ensoleillée
《2022艸食祭》亮點2：100%植物製造的「OMNI新海鮮」首度亮相
友善動物和愛護地球環保意識興起，潮流餐廳重新詮釋蔬食料理，食品大廠相繼投入與連鎖餐廳提供蔬食菜單，現在吃一頓無肉好料，比你想像還容易！
亞洲植物肉先驅《OMNI》推出六款100%植物製造的「OMNI新海鮮」將於高雄首次亮相，同時與隨緣聯名一系列新豬肉方便麵，而日本百年咖哩「好侍食品」帶來全球首支純素咖哩，其他國內植物肉品牌《一植肉》、《Hoya弘陽》預計呈現「沒有魚的炸魚薯條」「植物肉乾」，超商龍頭7-11旗下的蔬食品牌《天素地蔬》也將把整家店都搬進活動會場。兩日舞台和街頭表演者，也將在活動前嘗試一週無肉，邀請民眾共同探索城市裡的蔬食料理。
《2022艸食祭》亮點3：40台餐車共同感受愛河聖誕氛圍
極具設計感的餐車，讓愛河灣充滿異國風情，此次艸食祭總計出動40台餐車，從獨特風格的三輪餐車到美式餐車，難能可貴是這些餐車原本都是葷食餐飲，已不斷嘗試設計限定蔬食菜色，保證眼目一新、挑動味蕾，一起享受漫步愛河的聖誕氛圍！
《2022艸食祭–是我的菜》資訊
活動日期：2022/11/19（六）-11/20（日）14:00-21:00
活動地點：高雄流行音樂中心 珊瑚礁群x鯨魚堤岸（高雄市苓雅區13號碼頭號）
交通資訊：輕軌-光榮碼頭站
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