不僅能品嘗道地日式麵包、山梨縣特色料理,還能將整座富士山盡收眼底!
富士山是許多人對於日本的第一印象,也一直是各國旅客前往日本旅遊的首選地點之一,尤以「河口湖」座落在富士五湖的中心區,更讓它成為不容錯過的必遊景點。「河口湖」位於日本第一大山「富士山」山麓,擁有壯觀的湖景和被大自然所圍繞而具盛名,除此之外周邊許多充滿人文風情的特色小店更是值得特地造訪。以下BAZAAR精選7家獨具風格的店家,讓你在享受湖景時,身心靈也能被食物、小物所療癒!
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從中國傳入日本山梨縣的餺飥,是由扁平的烏龍麵加上蔬菜、味增燉煮而成的一種麵食,也是長期受當地居民喜愛的鄉土料理,不只餐廳內用,許多商家也將其發展成外帶包裝的精巧禮盒。
而關於餺飥也有一個有趣的故事,傳說戰國時代的武將武田信玄,在戰爭時有將其當作戰備糧食的喜好,因此而在甲州地區(現山梨縣)流傳開來。
成立近 40 年的不動茶屋(ほうとう不動),只在河口湖一代設店,共有五間分店。醒目的傳統茅屋外觀和店家提供自製的餺飥,成為連讓當地人都讚不絕口的好味道。純手工的餺飥咬勁十足,搭配南瓜、白菜和野菇等大量新鮮食材融合味增湯汁,店家更有獨門辣醬,吃辣的朋友別忘了嘗試加辣後的風味。
除了本店以外,東戀路店也成為近期在IG上的打卡熱點,如雲朵般輕盈圓潤的外型與後方的富士山相呼應,到了冬季又能隱身於雪景之中,完美融入地景,若已經訪問過本店,下次不妨也到東戀路店欣賞以富士山為靈感設計而成的東戀路店。
河口湖北本店
地址:山梨縣南都留郡富士河口湖町河口707
ほうとう不動東恋路店
地址:山梨県南都留郡富士河口湖町船津東恋路2458
官網
近年走紅的咖啡廳必備單品非布丁莫屬了!在河口湖南方的 Tabilion ,是一間外觀以木條拼接而成架高的貨櫃屋咖啡廳,店內以復古傢俱裝飾,大片書牆和沙發打造出相當靜謐的氛圍。
店內的招牌餐點鮮奶油布丁,盛裝在典雅的盤中,淋上焦糖醬搭配一球造型可愛圓渾的鮮奶油,濃郁的焦糖香和綿密的布丁與鮮奶油在口中碰撞,很適合當作午餐後的小確幸下午茶。
地址:山梨県南都留郡富士河口湖町小立3490
「カフェ 月光 」位在必朝聖的觀光景點「新蒼山淺間公園」不遠處,小巧的木造建築本身有數十年的歷史,而屋內溫馨的陳設更是給人一種回到鄉下奶奶家的感覺。
每天店內供應的蛋糕都是老闆雪小姐(Ms.Yuki)手工製作。蛋糕主要為酥脆的塔類甜點,佐以不同的水果和鮮奶油。大量新鮮草莓點綴的草莓塔和煮透的蘋果口味最受歡迎。據悉,老闆的音樂品味更是一絕,讓整個店內的氛圍格調有別於一般咖啡廳。
地址:山梨県富士吉田市下吉田3丁目12−11
粉絲專頁
開店至今已 14 年的超高人氣麵包店兼咖啡廳 「Lake Bake Cafe」位在河口湖的北方,寬廣的店面就面對著整片湖景,店內數十種麵包選擇都是每日現烤出爐,包含了麵包、鹹點和甜點,每天在開店前半小時就會吸引人潮排隊。
若選擇內用麵包,店家會提供可愛的編織籃盛裝麵包,坐在室外的座位區毫無任何遮蔽物,邊吃麵包還能一次飽覽整座富士山!
地址:401-0305 山梨県南都留郡富士河口湖町大石2585-85
以一束束大量乾燥花裝飾的「Hanacafe Kikyou」販售著另一個山梨縣的名產代表「桔梗信玄餅」,是種一口大小,口感類似麻糬的傳統點心,需要配上大量的黃豆粉和黑糖蜜一起入口。而店家將這款傳統菓子迎合現代人口味做了變化搭以霜淇淋販售,提供黑糖蜜之外的蜂蜜作為另一種選擇。
不只桔梗信玄霜淇淋濃郁好吃,店內擺設許多充滿設計感的木櫃和木製花器,讓整間店內的任何一個角落都能留下回憶美照,而店家也將這些陳列的乾燥花用各式不同容器的玻璃瓶分裝販售。
地址:401-0305 山梨県南都留郡富士河口湖町大石1477-1
剛開幕半年多的「FabiCafe Fuji」,一走進店裡馬上就會被大片落地窗引進的光線照在低矮沙發座上的景色吸引,展開一片愜意祥和的氛圍。
清水模的工業風內部裝潢簡單俐落,店家設點於有「紡織之町」稱號的富士吉田市,將空間透過多樣化的結合,是咖啡廳、早午餐店,也是陳列豐富的選物店以活化社區,為歷史帶來新的樣貌。
低調放在陳列櫃裡看似樸實的柚子起司蛋糕,沒有太多的裝飾,但卻是備受好評的隱藏版必點品項!
地址:403-0004 山梨県富士吉田市下吉田3丁目5−16
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