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香格里拉台北遠東大廳「茶軒」與英國皇室香水品牌「潘海利根」PENHALIGON’S跨界聯名，推出週末限定「以玫瑰之名 女皇下午茶」，創作出一系列最挑動女人味蕾的魅惑點心，將香水如絲緞般的馥郁香甜玫瑰香氣，幻化成舌尖上優雅甜點。
除了誘人甜點以外，只要在活動期間品嘗「以玫瑰之名 女皇下午茶」的賓客，都可以獲得潘海利根PENHALIGON’S期間限定絲巾，賓客可於絲巾試香，同時獲得一張貴賓邀請函，持邀請函可至PENHALIGON’S台北專櫃享受獨家試香體驗的尊榮禮遇！
女皇最愛的經典香水
PENHALIGON’S自1984年推出ELISABETHAN ROSE香水之後，成就了專屬女皇的香水經典，而全新的ELISABETHAN ROSE續寫瑰麗傳奇，由香格里拉台北遠東廚藝團隊以這款雋永的香水為靈感，在甜點中呈現出玫瑰、肉桂和杏仁油交織出的裊裊芬芳！
「以玫瑰之名 女皇下午茶」限定甜點：玫瑰秘境
這款玫瑰慕斯佐覆盆子果凍將口感綿密濃郁，玫瑰慕斯填入玫瑰花模中，再覆上一層糖漬覆盆子果凍，一入口唇齒間縈繞著淡淡的玫瑰氣息。
玫鮭香頌
煙燻鮭魚塔採用挪威鮭魚，加入甜菜根汁和伏特加酒醃製兩天，看似果凍般的煙燻鮭魚，經由巧手捲成綻放似的玫瑰，嬌豔透亮的外觀相當吸睛，搭配清爽開胃的口感，適合夏日午後享用，是一道兼具視覺與味覺的優雅小點。
果漾嬌點
這款肉桂杏仁塔佐蜜桃果凍以酥脆塔皮為基底，填入細緻滑順的杏仁肉桂奶餡，再抹上一層透明的蜜桃果凍，入口充滿香氣撲鼻的幸福滋味，襯以妝點的紅醋栗和金箔，奢華尊貴之感油然而生。
莓荔佳人
外層酥香的草莓荔枝杏仁塔，內層填入柔軟的杏仁和玫瑰奶餡，上層搭配清爽的草莓、荔枝和藍莓果粒，最後以香緹裝飾擠花，猶如伊莉莎白玫瑰香水瓶身的皺褶領裝飾，酸甜迷人滋味令人難以抗拒。
愛戀蜜桃
優雅的粉紅玫瑰色調，讓白蜜桃玫瑰慕斯散發一股嫻柔氣息，使人傾心不已。基底是香濃綿密的草莓乳酪蛋糕，鋪上一層白蜜桃果泥製作的慕斯，層疊出酸甜交織的完美口感，上層以玫瑰花瓣點綴其中，充滿夢幻誘人的遐想。
飲品推薦：粉漾瑰蜜
將伯爵茶、玫瑰水與肉桂糖漿倒入雪克杯中，加入冰塊後搖勻再倒入酒杯，上層擠上奶泡，點綴乾燥玫瑰花瓣，以炙燒的肉桂棒攪拌之後，入口清新甘醇，在味蕾上交織成一首協奏曲，讓優雅的女仕們享受沁涼夏日的玫瑰馨香。每杯售價NT$290
瑰麗女皇
將坦奎利倫敦琴酒 (Rose infused Tanqueray)、阿瑪雷托杏仁甜烈酒 (Amaretto)、艾普羅香甜酒 (Aperol)、肉桂糖漿和檸檬汁倒入雪克杯中，加入冰塊後搖勻再倒入酒杯，上層擠上玫瑰奶泡，點綴乾燥玫瑰花瓣，入口即可感受猶如伊莉莎白玫瑰香水不同層次的香調餘韻。每杯售價NT$390
以玫瑰之名 女皇下午茶info.
販售日期：7/13~9/1週六與週日下午限定供應
價格：每位NT$680+10%
訂位電話： (02) 7711-2080
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