【BAZAAR Cafe】微型展《聯覺的角落》文化人的咖啡時光,世界咖啡冠軍吳則霖&品嚐師盧嘉琦:「咖啡不再是自己覺得好就好,還得考慮顧客感受」
不平凡的咖啡之路,吳則霖與盧嘉琦彼此相伴,盡心盡力做到最好。
By Ray Lee and Adriana Huang
採訪當天外頭下著大雨,走入華山文創園區旁的興波咖啡Simple Kaffa,空內溫暖舒適的氛圍,立刻與店外的濕冷天氣形成強烈對比。「我希望客人進到店裡時,能感受到Simple Kaffa有別於其他咖啡店的用心與企圖心。」咖啡師吳則霖Berg說道。