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世界級的旅遊渡假勝地「聖托佩」位於法國蔚藍海岸上極具浪漫印象的一隅，今年夏天起除了造訪南法蔚藍海岸之外，更迎來全新美食景點－Louis Vuitton首間精品級餐廳，讓這處美好的度假天堂又多了一個必訪清單。Louis Vuitton首間餐廳位於當地知名的白色1921酒店（White 1921 Hotel），攜手法國美食界其中一位最耀眼的新星Mory Sacko合作，他同時也是巴黎米其林一星餐廳MoSuke的負責人，期望能在此讓賓客們享受到無與倫比的美食體驗。
Louis Vuitton攜手巴黎米其林一星餐廳主廚打造現代料理餐廳
Mory Sacko 秉持Louis Vuitton所珍視的旅行精神，在這間充滿活力又極具現代風情的餐廳裡，一手規畫各種藝術性裝飾。在羅列全球美饌的菜單上，將非洲與日本的影響力以及法國美食的精髓相互交融，同時展現一絲不苟的精確度。
在蔚藍海岸打造純白復古典雅餐廳
主廚 Mory Sacko 與Louis Vuitton合作的餐廳，正位於 Varois 村內一處熱鬧非凡的競技場廣場（Place des lices）中的白色1921酒店。這處位於海濱散發出典雅氣息的酒店猶如一處避風港，讓人能夠遠離夏季喧鬧的人群。
在普羅旺斯的陽光下，從午餐到晚餐，約可接待四十位賓客。路易威登運用品牌的設計密碼，與主廚 Mory Sacko 精心設計餐廳裡的裝潢。
主廚 Mory Sacko 將 Louis Vuitton 首間餐廳打造成讓人沉靜身心的綠洲，內部散發出頹廢又精緻氛圍的環境，放眼盡是新奇反差的視覺美感衝擊。
以旅行為靈感呈現夏日風味
主廚 Mory Sacko 以旅行為靈感，結合當地食材與來自遠方他鄉的靈感，製作各式美饌佳餚。在聖托佩這處最為舒適怡人的餐廳露台，同時能同時體驗到絕佳設計品味與現代美食精神。
Mory Sacko主廚以在日本的火車站及火車上販售的鐵路便當，作為設計午餐的主題。在特別訂製的木製托盤及玻璃容器中呈現夏日風味，並且飾以永生花和樹葉。
晚餐仍能品嘗到來自各地的風味，包含素食茄子玉米餅、精心挑選的烤鰤魚、小龍蝦、上等牛排，以及滋味濃郁的塔吉鍋料理、生茴香芒果沙拉、用煙燻辣椒粉調味的大蕉等，餐廳使用當地食材及大量蔬果所烹調出的美食，讓人猶如置身度假天堂，享受純正又簡約的風味。
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