日本的「御節料理」其實就是我們俗稱的年菜，是日本人祈求全家平安健康的一種習俗。但是日本人不是在除夕夜吃，而是在除夕夜準備、在新年品嘗。而日式年菜年菜最特別的地方在於，會將所有料理放在一個方形的木質便當盒裡；食材通常是一些比較名貴的生魚片、海鮮熟食、以及壽司等，如下圖 ↓
日本人也會藉此機會好好犒賞自己，所以御節料理通常都非常的精緻、剛剛好一人的份量。但日本的亞馬遜（ Amazon）網站， 卻在今年推出「史上最大御節料理」，超澎派的海鮮盤讓日本人也超吸睛！
由知名日料界匠人林寬人特別監修的「超超特大御節料理」，體積不包括蓋子是 76.4cm X 113.3cm X 6cm，尺寸非常驚人！如果和傳統御節料理相比，足足大了23倍。
這盒御節料理共有84種名貴食材，主要有3尾超大鯛魚、10顆鮑魚、龍蝦13尾、以及鵝肝醬等等。如此豪華的御節料理，要價39萬日幣、約10萬台幣。但這10萬還包含在新年當日，直接送至府上的服務！全日本僅限3盒，畢竟若想保持食材新鮮度，可能會需要空運；而且還必須由專員親自送進家門，因為單單食材就16公斤，加上盒子是26公斤，還不能拆解！
這盒御節料理無論是尺寸還是售價都是史無前例的，在日本亞馬遜網站上架後，引起瘋狂討論。但這已經不是日本亞馬遜第一次打破御節料理的紀錄了。它曾經推出「史上最高御節料理」，將21盒普通大小的御節料理一層層疊上去，總高度約117公分！
這麼巨大的御節料理因為完全放不進冰箱，所以一定要在新年當日吃完，最長保鮮期限也只到1月2日！
From: ELLE TW
