想一嚐頤宮火焰片皮鴨的您,請務必提前預訂以免向隅!
2018、2019、2020年連續三年台北米其林指南名單揭曉,僅有台北君品酒店內的頤宮中餐廳摘下米其林三星,三星的殊榮已讓頤宮好幾個月內的網路訂位與預約電話滿載;喜愛粵菜與港點的您除了到頤宮朝聖外,BAZAAR特別蒐羅5家台北人氣港式飲茶,讓您一探嘗鮮!
位於君品酒店的中餐廳頤宮原本就是中港台許多饕客的口袋名單,用餐時間總是一位難求;在獲得2018-2020年台北米其林指南的三星殊榮後,當月的訂位更是座無虛席。目前共設有6間中法美學融合的私密貴賓包廂,無論私人聚會或是家庭聚餐都是隱密性高的絕佳場所。
地址:台北市大同區承德路一段3號
預約電話:(02)2181-9985 / (02)2181-9986 或0978-695-850
*每月1日開放下個月線上預訂
立即線上預訂
吃的到明蝦爽脆口感的明蝦餃,與以蝦肉、油條製成的春風得意腸,都是店內必點的人氣港點。
酥脆的外皮與鮮嫩多汁的乳豬肉,在唇齒間交融的美味,非嚐不可。
想品嘗火焰片皮鴨請記得提早兩天前預訂,帶點焦香外皮的烤鴨除了傳統的青蔥夾麵皮吃法,也能與蘿蔓起司搭配,以及煮成鴨架粥、酸菜鴨肉湯或芋頭鴨絲湯等吃法擇一。
在台北有三家分店的吉品海鮮餐廳三家評價都相當好,不僅提供廣東大菜還有港式小點可做選擇;除了開放式座位還有容納多人的包廂。
地址:(信義店)台北市大安區信義路四段236號2樓/(敦南店)台北市松山區敦化南路一段25號2樓/(南港店)台北市南港區經貿二路188號2樓
預約電話:(02)2700-3311/(02)2752-7788/(02)02-2654-7979
吉品最受推崇的港點絕對是這道招牌必點流沙包,內餡的鹹蛋黃與鮮奶油相互融合,鹹甜適中的口味與軟嫩的包子皮搭配得十分完美。
這道炸得酥脆金黃的的菜頭絲酥餅,試過一次您肯定會為此再度回訪,一口咬下內餡的蘿蔔絲彷彿融化般入口即化在嘴理,唇齒間盡是蘿蔔絲的清香與鮮甜。
吉品的烤鴨也是名列眾多饕客心中全台北數一數二的好吃名單,在吉品同樣可做一到三吃等不同的選擇。
同樣在2018-2020年台北米其林指南中榮獲一星的大三元酒樓,是台北老字號的廣東菜。創立於1970年的大三元不僅港點遠近馳名,特色十足的脆皮乳鴿也是饕客們慕名前來必點的菜餚之一。
地址:台北市中正區衡陽路46號
預約電話:(02)2381 7180
不同於其他家的腸粉,大三元將在廣東菜中人氣最高的叉燒結合腸粉,Q嫩外皮搭配口味濃重的叉燒相當合拍。
吃遍各家廣東菜覺得烤鴨吃膩的話,這道大三元招牌必點的脆皮乳鴿,肯定會讓您一吃就印象深刻,細緻嫩滑的乳鴿肉皮薄多汁,絕對讓人一試成主顧。
這道焦糖松阪豬結合傳統作法與新式料理手法,不僅不膩口,焦脆的外皮滿載鹹、香、甜,愛吃豬肉料理的人不能錯過。
位於板橋最高樓百揚大樓48樓的望月樓,中午與晚間用餐都能欣賞到近乎俯瞰大台北的景致,除了美景之外,美味的粵菜料理與造型港點更是讓人一吃就流連忘返!
地址:新北市板橋區新站路16號百揚大樓48F(板橋大遠百旁)
預約電話:(02)7705-9703
餡料以新鮮蘿蔔手工切絲調製,一口咬下水嫩噴香,包在外層的水油皮不僅呈現恰似天鵝羽衣的美感,酥脆外皮搭配綿密的內餡口感更是一絕!
喜愛鹹水餃的絕對不能錯過這道!外皮以加糖的糯米糰與澄粉糰混合,再加入紫薯粉與蔬菜汁分別染色,吃起來外脆裏糯、鹹甜交錯,加上塑造成茄子外型,美味又討喜。
這款點心其實是進化版的潮州粉果,有別於傳統的鳳冠造型,再沾上黃色雞蛋糕碎末,一口咬下,Q彈外皮夾著豐富餡料,鮮美有味。
傳統點心化身靈巧金魚,內餡除了整隻的草蝦和蝦漿外,刻意加上澎湖新鮮飛魚卵,讓蒸熟上桌的金魚餃通體紅潤、造型更逼真,新鮮蝦肉與魚卵在口中瞬間爆發口感,令人驚艷。
喜愛蔬食料理的您如果也愛港點,那麼養心茶樓絕對必須要收進口袋名單。主打全蔬食料理的養心茶樓從港點到桌菜一應俱全,其中港點有多達42道的選項。
地址:台北市中山區松江路128號2樓
預約電話:(02) 2542-8828
吃過鼎泰豐絲瓜小籠包的您,一定也會愛上養心茶樓的絲瓜小籠包,選用澎湖角瓜填滿整顆湯包,其豐富的湯汁與鮮嫩外皮的湯包一同吃下,爽口宜人。
細緻的手工薄餃皮,清蒸後呈現半透明,內餡中的蔬菜與蕈菇、豆干末...等餡料,能散發最自然原始的素餃清香,且吃得到蔬菜的清脆口感。
法國白蘆筍產地直送!米其林推薦餐廳Bencotto推出頂級「春季白蘆筍」套餐
和牛與法料的細膩呈現!Ephernité X千成亭近江牛 共譜創意料理滿足老饕胃
結合熟成魚肉、茶碗蒸等和洋技法!米其林餐盤推薦「Chou Chou」法式餐廳冬季菜單優雅上桌
顛覆味覺想像的部落美食-台東四家部落餐廳主廚客座「頤宮」,深度體驗原住民特色料理
米其林一星餐廳「雅閣」X WAT打造秋季大閘蟹宴!伯爵雪莉醋雞尾酒搭配秋蟹料理必吃
以茶佐餐的優雅美食組合!Twinings X 米其林一星餐廳「渥達尼斯磨坊」期間限定搭配兩款套餐
秋季必嚐頂級海鮮松葉蟹、波士頓龍蝦鮮美上桌!米其林一星「雅閣」中餐廳秋季新菜大啖滿滿海鮮
一次摘下28顆米其林星星!RAW聯手全球星級餐廳主廚推出「World Tour III」新菜單
晶華酒店推出烤鴨三吃送港點不到兩千元!「晶瑩蝦餃、鮮蝦腐皮捲」等四款手工港點配烤鴨超過癮
蟬連米其林一星殊榮!教父牛排、A Cut、雅閣推出「米其林套餐優惠」,頂級老饕牛排、和牛肋眼任選
【台北台中米其林2021】認識米其林6家新進榜餐廳!一篇看懂「摘星亮點、必吃料理」快手刀訂位
【台北台中米其林2021】驚喜公布台南、高雄明年加入米其林評鑑!6家首次進榜摘下米其林一星餐廳