一口氣吃遍全台100+餐廳、米其林名店！2023台北餐廳週睽違兩年回歸，打造最強風味博物館
從Fine Dining到五星級飯店、牛排館到餐酒館及百年古蹟餐廳等，最強大的餐飲陣容讓各位饕客一飽口福！
全台灣最大的餐廳串聯活動「台北餐廳週」睽違兩年於9月強勢回歸！2023台北餐廳週以「風味博物館」為題，活動時長兩個月並擴大於全台舉辦，串聯全台100+間餐廳、米其林名店，推出「特殊套餐、米其林免費吃、百間餐廳七折起」等限時活動與優惠，只要擁有餐廳週專屬的「風味博物館護照」，就能讓全台各類型的主廚、職人們當你的專屬導覽員，帶領你深度感受細膩的風味體驗。
超過30年歷史的「餐廳週」源自紐約
於2015年盛大引入台北的餐廳週，最早源自1992年紐約，已有超過30年歷史。在餐廳週期間，所有餐廳都會推出表達自我經營理念的菜色與活動，一起向整個城市與國際說話。今年的餐廳週以「風味博物館」為主題，透過全台100多間餐廳的串連合作，帶領所有對風味世界有嚮往的消費者與餐飲人，共同品味、打造你鍾愛的風味收藏！
餐飲是文化的歷史寫照，每個時期不同的背景常常反映在菜餚上，而建築則將歷史保留在那一瞬那一刻。近期有需多餐廳開設在古蹟之中，除了在氛圍營造上有加分外，背後更重要的任務是維護並活絡歷史建築，使讓更多人瞭解它的歷史背景及文化，首任央行總裁徐柏園舊宅改造的「CEO 1950 總裁藝文空間」、前身是新竹州警務部部長官的「132 糧倉」、由日治時期的百年山崖秘境佳山旅館搖身一變而成的北投文物館「怡然居」以及舊錦町日式宿舍「樂埔町 Leputing」，讓餐廳週帶你一邊賞古蹟一邊品美饌。
▲132糧倉
「2023 台北餐廳週」主視覺特別邀請第33屆金曲獎主視覺的知名設計師 - 楊士慶操刀，以「融合風味及藝術」為設計理念；訴說每道餐點的風味都是由各種食材融合、堆疊的藝術。台灣的餐飲生態從精緻料理 、庶民小吃到各國菜系，儼然精神世界裡一座蔚然的風味博物館。每道風味佳餚都是經典館藏，主廚與職人有如導覽員，帶領嘉賓品嚐、感受細膩的風味體驗。
「台北餐廳週」今年不止台北
▲君悅寶艾西餐廳
台北餐廳週今年串聯全台100+優質餐廳，由北到南，從Fine Dining到五星級飯店，從牛排館、餐酒館再來個酒吧、吃到飽、百年古蹟餐廳等，並推出「風味博物館護照」，透過護照內的6張通行證，引領嘉賓走入餐飲的大千博物館，從Buffet吃到飽、餐酒館、Omakase無餐單料理、火鍋到燒肉，揭開每道館藏品中的經典風味與探索藝術的獨特體驗。用最強大的餐飲陣容，邀請所有人共襄盛舉！
▲喜來登安東廳
從全台連鎖餐飲集團「金色三麥」、「春水堂」、「臺虎精釀」、「茹絲葵經典牛排館」，再到人氣吃到飽Buffet台北君悅酒店「凱菲屋」、「寶艾西餐廳」、「Ziga Zaga」、喜來登大飯店「SUKHOTHAI」、「安東廳」、寒居酒店「Be Good」、神旺酒店暨餐飲集團「潮品集．潮坊」、國泰商旅慕軒飯店「GUSTOSO 義大利餐廳」、「URBAN331 酒吧」、台北新板希爾頓酒店「青 Qing Ya 青雅中餐廳」、「Market Flavor 悅·市集」、板橋凱撒大飯店「家宴中餐廳」、「蓮花泰式餐廳」、墾丁凱撒大飯店「發現西餐廳」、「蓮花泰式餐廳」、台北大直英迪格酒店「T.R Bar & Kitchen」、士林萬麗酒店「士林廚房」、瀚寓酒店「弈夢空間 Ma Rianne's Dream」、歐華酒店「地中海牛排館 The Mediterranean Steak House」。
▲le beaujour 芃卓法式餐廳
以及喜歡吃Fine Dining的朋友們絕對不能錯過的米其林星級餐廳「LONGTAIL」、米其林綠星「陽明春天」、米其林推薦「le beaujour 芃卓」、「方蒔 the FRONT HOUSE」、「Ephernité」，還有 MMHG 集團的「COAST」、「Westwood 現代美式餐酒館」、「baan Taipei」、超人氣北投秘境「三二行館」、「THOMAS CHIEN 法式餐廳」、「CÉ LA VI Taipei」、「Restaurant RE- 」「犇 鐵板燒 BEN Teppanyaki」、「犇 極上 BEN Teppan Suprême」、「N°168 PRIME (敦化館)」、「SEA TO SKY - Seafood & Bar」。
▲方蒔 the FRONT HOUSE
▲CÉ LA VI Taipei
▲犇 極上 BEN Teppan Suprême
▲Smith & Wollensky
餐廳週當然少不了聚餐優惠，柏克金啤酒旗下餐廳「Buckskin Beerhouse 柏克金啤酒餐廳」享常態性啤酒75折，「Buckskin Yakiniku 柏克金燒肉屋」滿1,500現折 300，再送招牌美牛胸腹；人氣手工義大利麵餐廳「PASTAIO」指定品項享75折優惠。餐廳週更嚴選大人氣聚餐熱點「發肉燒肉餐酒」、「如嬌 花膠雞‧鍋物 RuJiao Hot Pot」、「汆食 作伙鍋」、「TOASTERiA CAFE 吐司利亞」、「DOMANI 義式餐廳」、「勞瑞斯牛肋排餐廳」、「Smith & Wollensky」、「週末炸雞俱樂部」。南部則有法餐南霸天簡天才參戰，派出集團旗下的「LA ONE café」、「LA ONE Kitchen」、「LA ONE Pizza」，還有由台南知名臺菜阿霞飯店體系的「錦霞樓」、「ASHA」等等。
▲BarWayHome
愛喝威士忌的朋友絕對不能錯過「小後苑」，還有網路人氣酒吧「Drunk Play 爛醉不累」、「Tipsy Room 酉浥室」、「Reviver」、「WONDER.LAND 仙境」、「爛泥 oozebar」、「宜窩 EQUAL by TKLAB」、「Cactus Bar」、「ARK161.Bar & Bistro」、「小酌 FEWdrink」、「BarWayHome」、「放 FunDining 串燒酒肴」超多家精選酒吧，還有國際名廚江振誠打造獨家菜單的 KTV 「ONCOR」，讓大家盡興而歸。
＊未成年請勿飲酒，禁止酒駕。
▲Vegan Amore 蔬慕
蔬食浪潮席捲餐飲界，米其林也開始頒發綠星獎項，餐廳週少不了這波蔬食潮，特別邀請許多精緻蔬食，讓茹素者也能一飽口福。有米其林綠星得主「陽明春天」及旗下的「讀蔬會」，善果集團旗下「上善豆家」、「禪風茶樓」、「Vegan Amore 蔬慕」、養心餐飲集團旗下「養心茶樓」、「YACHE 韓式蔬食」、「fifteen 拾吾純植西餐廳」。
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