茹絲葵牛排推出限定套餐！菲力牛排、波士頓龍蝦、吳一無二法式甜點禮盒歡慶30週年

茹絲葵經典牛排館30週年除了推出限定套餐，並與吳一無二法式甜點WUnique Pâtisserie合作推出甜點禮盒之外，還有與新銳攝影師廖文瑄Sha合作的「謝謝珍惜的一直都在」聯名攝影特展，透過紀錄下每個於餐廳發生的細節、由內而外的點點滴滴、歡快而嚴謹的工作態度等，將其透過影像陳列於店內，讓前來用餐的人們從中感受影像所傳遞的溫度與理念。更邀請攝影師於10/28（六）及11/4（六）晚間分別在大直店與台中店為每位用餐客人留下值得珍藏的一刻。

此外，發源自紐奧良的茹絲葵為將南方熱情與舒適的待客之道傳遞給消費者，邀請曾入圍金曲獎最佳流行音樂演奏專輯獎的鋼琴家烏野薰於11/3（五）及11/10（五）晚間分別在台中店及大直店推出限定「紐澳良爵士之夜」音樂演奏會，凡於當日用餐的顧客皆能聆聽到充滿紐奧良氛圍的爵士音樂饗宴。

由鮮甜蟹肉與奶油乳酪，揉成球狀後進行油炸，佐以是拉差蛋黃醬搭配新鮮生菜享用，濃郁海味結合清爽醬汁與爽口生菜，層次風味及口感於口中接連襲來。

軟嫩菲力置放於攝氏260度招牌保溫瓷盤，奶油與肉汁滋滋聲響象徵佳餚誕生，肉質緊實的龍蝦尾則搭配檸檬及澄清奶油，感受豐盈海味。

以巧克力蛋糕搭配巧克力慕斯設計，濃郁甘納許包裹於蛋糕體中，妝點新鮮莓果、覆盆子果醬及香草甜醬，享受不同風味層次；巧克力慕斯質地滑順軟綿，帶點苦甜滋味的巧克力搭配輕盈鮮奶油。

WUnique Pâtisserie甜點主廚吳宗剛以茹絲葵備受佳評的蘋果派、起司蛋糕及香蕉奶油派三款甜點為靈感，結合法式甜點技法與美式甜點概念，推出肉桂蘋果磅蛋糕、起司雙重奏費南雪及香蕉派達克瓦茲風味超凡的三款甜點組成30週年限定甜點禮盒，每款甜點皆細緻展現法點的精緻設計與美式甜點的澎湃滋味。

肉桂蘋果磅蛋糕將新鮮蘋果運用焦糖及蘋果酒煨煮後加入麵糊中烘烤，蛋糕表面淋上焦糖與肉桂混和的堅果與珍珠糖，增添鬆脆口感及散發肉桂香氣；起司雙重奏費南雪蛋糕體加入奶油乳酪及帕瑪森起司，具有鹹甜風味糕體中間放入混合奶油乳酪的白巧克力甘納許，讓風味更貼近茹絲葵起司蛋糕；香蕉派達克瓦茲則運用內餡鬆軟外殼酥脆的達克瓦茲為靈感取代原有派皮，夾入鹹香焦糖奶油霜與焦糖香蕉果醬，復刻經典滋味。

凡點購30週年限定套餐，即贈WUnique Pâtisserie限量聯名禮盒，數量有限，送完為止。