常忘東忘西可能是初老症狀!推薦15種「增強腦力」食物,為日常飲食強化補腦
編輯說:記憶力變差的你最近需要多攝取補腦食物!
By Christy Shen and Zoey Lee、Kaitlyn Pirie
你選擇攝取什麼食物來為你的身體提供熱量與營養,影響的不僅是體重也連帶影響身體運作與大腦健康!目前有科學依據證實有助於活化大腦,以及降低罹患阿茲海默症罹患機率的兩種飲食方式,包含「地中海飲食」(Mediterranean Diet)與「得舒飲食」(DASH,Dietary Approaches to Stop Hypertension)。「地中海飲食」特色在於多吃水果、蔬菜、海鮮、橄欖油、堅果、豆類、乳製品和全穀物,同時限制紅肉、加工食品、精製澱粉以及高糖食品,並建議可以規律且適量飲用紅酒。「得舒飲食」則與地中海飲食本質相同,但強調攝取高鉀、高鎂、高鈣、高膳食纖維、低糖、低飽和脂肪和膽固醇。
而近幾年更出現結合兩者飲食方式的「心智飲食」(MIND diet),基於上述飲食前提再加上建議多攝取莓果類、綠色葉菜類蔬菜以及護腦食物。本篇帶您認識「心智飲食」推薦的14種補腦、對大腦有益的食物有哪些!
From: Prevention US