現在的季節正適合喝菊花茶!
菊花茶是常見的茶飲,許多人也認知菊花有清熱解毒功效,每次「上火」的時候總是想飲用大量菊花茶!不過,原來菊花茶並不是人人都適合喝,如果體質不適合的話,更有機會導致脾胃變差,同時免疫力還會降低!今次請來香港楊明霞註冊中醫師跟大家詳細解說,同場加映3款菊花健康茶飲,只要適當飲用,還可以幫助養生減肥、美容的功效!
菊花具疏散風熱、平肝明目、清熱解毒的功效,也有助緩解外感風熱、痘痘、喉嚨發炎和口腔潰瘍的不適。
杭菊——清解喉嚨不適的功效較強
胎菊——杭菊的花蕾,是清解喉嚨不適的好選擇
貢菊——清肝明目較強
毫菊——解暑較強
滁菊——疏散風熱較強
野菊——清熱解毒較強
適合實熱人士、經常熬夜、患有喉嚨腫痛、眼紅的人士飲用。
菊花枸杞龍眼茶
適合服用人士:眼晴乾澀人士
材料:乾菊花 10朵,枸杞10克、龍眼10克,熱水一杯(500毫升)
做法:熱水放入乾菊花、枸杞及龍眼,泡15分鐘。
功效:平肝明目
材料:決明子5克、菊花5朵、枸杞10粒
做法:洗淨材料後,加入1杯分量的沸水泡10分鐘即成。
功效:疏肝健脾材料:玫瑰花2錢、菊花2錢、陳皮1錢。
做法:將材料加熱水泡10-15分鐘,喝完可加水再泡一次
菊花不僅能夠清除火氣,達到清肝明目的作用,加速排出體內堆積的毒素垃圾,還能調理血管運轉,改善血液迴圈,加速排出血管中的毒素,有助於預防心腦血管疾病,有非常好的養生減肥效果。
菊花內含菊甙、氨基酸、黃酮類及多種維生素和微量元素,具有止痢、消炎、明目、降壓、降脂、強身的作用。可用於治療濕熱黃疸、胃痛食少、水腫尿少等症狀。菊花是清肝明目的好食材,口味清香,它的作用平緩,很適合那些容易上火的人。適量飲用對預防因上火而引起的皮膚發乾、眼睛腫脹、便秘等都有很好的效果。
服用菊花之前,最重要還是先弄清楚自己的體質適合與否。菊花適合熱底人士,寒底人士則不宜飲用。因為菊花也是寒性的,所以寒底人士服用後,脾胃或會變差,同時免疫力也會降低,不利於身體健康。若果你不知道自己屬於寒底與否,可以從日常生活細節留意,若是身體出現了夏季手腳冰涼、腸胃不適以及容易患病的情況,一般就算是「寒底」,不適合常服用菊花了。不過,最好當然是咨詢中醫的專業建議,了解清楚自己的體質!
菊花一般用量為2-3錢,建議以溫水或室溫水沖泡會更好。菊花性微寒,雖然有清熱解毒,消炎抗菌的效果,對眼睛疲勞、便秘、上火等症狀都有一定的療效,但是菊花茶並不適合天天喝。天天喝菊花茶,其寒涼之氣可能對脾胃造成損害。
一年之中,於夏季、秋初最適合服用菊花。
由於菊花味苦,所以不少人在喝菊花的時候也喜歡加上幾塊冰糖,這看似是普通的調味,但對於一些血糖含量偏高人士,又或者是患有糖尿病的患者,最好就單獨將菊花泡水喝就可以了,不要添加冰糖,避免對身體造成負擔。
而且,因為菊花性涼,脾胃虛寒或者是陽虛體質的人士,對於服用菊花茶這種具有清熱瀉火作用的食材而言,也要小心。若經常大量的服用菊花茶,很容易損傷身體中的正氣,導致身體越來越虛,容易導致脾胃不適的情況。別少看菊花的影響,任何人喝菊花茶之前,都需要弄清楚自己的體質,避免身體受到影響。
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