中正區秘境酒吧推薦：Staff Only Club
位於台北公館水岸的 Staff Only Club，以邀請制的頂級調酒俱樂部打響名號，後疫情時代取消會員制，現已全面開放。
走進店裡，猶如開啟一場奇幻冒險——紅褐色基調的挑高空間、金銅色滾邊直條紋玻璃窗、頭頂上的黃銅燈罩，搭配丹麥Gubi的傢俱，處處皆充滿像在1920年代高級郵輪裡可見、充滿細節的低調奢華。
現任 Bar Manager, Michael 曾服務多間亞洲50大酒吧，包括剛剛2022公佈蟬聯第一名的 COA、Quinary、Bar Butler，他獨具國際視野的調酒風格亦是 Staff Only Club 不同於其他酒吧的一大亮點。
近期 Staff Only Club 推出全新原創酒單「World Heritage 世界文化遺產」，以「穿越時空」為隱喻，從英國巨石陣、希臘衛城、馬達加斯加的阿欽安阿納雨林、再到墨西哥的契琴伊薩，共12杯酒暗喻在12個文化遺跡裡留有寶藏，從帶有氣泡的清爽和獨具層次的厚重，每款風味各具特典，且更能體驗來自世界各地不同代表性的風味。
拉沃葡萄梯田，瑞士
瑞士是艾碧斯的原產地，使用奶洗的技法降低艾碧斯風味，留下的是小黃瓜和蘋果混合的蔬果風味，還原拉沃葡萄梯田的鄉村草本清香，最後又留有同為基底的琴酒香氣。Garnish是海葡萄，長得像是迷你版的葡萄，咬下去帶有大海的氣息，配合酒體，帶給人拉沃葡萄梯田沿著日內瓦湖北岸的清新感受。
阿欽安阿納雨林，馬達加斯加
選用依蘭依蘭作為噴香，既是馬達加斯加的盛產也能呈現雨林帶有野性的濕潤氣息，配上同為盛產的玫瑰花作為裝飾，酒體帶有玫瑰水的香氣，Shake所造成的些微氣泡口感像是馬達加斯加熱帶雨林的奔放，搭配酸梅湯口味的Foam，和蘭姆酒的尾韻給人一種不被俗世打擾的療癒氛圍。
金字塔，埃及
在建造金字塔的年代，蜂蜜做成的酒最蔚為風行，以蜂蜜為題，搭配埃及盛行的花草風味，酒體是洛神花及薰衣草混合的完美比例，就像金字塔結構上的相輔相成，尾韻帶著蜂蜜的香氣，酸甜的滋味與Pisco達成一種奇幻魔力，讓人彷彿置身於古埃及尼羅河畔的動人故事。
雅典衛城，希臘
炒栗子是希臘著名的街頭小吃，以栗子為題，去創造這杯慶賀雅典娜神殿的調酒。酒體聞起來帶有堅果的香氣，以蘇格蘭威士忌為基底配上黑巧克力香甜酒，帶有微煙燻花生風味，配上奶油與栗子混合的Foam，整體的氣息像是智慧女神雅典娜那樣的優雅又極具內涵底蘊。
Staff Only Club
地址：台北市中正區水源路1-10號
營業時間：週二至週四 19:00-01:00，週五、週日 19:00-02:00
信義區秘境酒吧推薦：A Glass or Two
在台灣酒吧文化興盛的現在，A Glass or Two的存在顯得獨特。許多酒吧多以調酒為主，而A Glass or Two則以下午就營業的Wine bar為初衷，將我們習以為常的咖啡廳場景轉換為午後的葡萄酒吧。店內，一目瞭然的酒牆和多彩有趣的酒標，即使葡萄酒新手也能透過店內人員輕鬆簡單的介紹挑選到自己想要的飲品，讓喝葡萄酒不再是充滿距離感的活動，成為日常生活的一部分。
酒吧空間設計也充滿復古與現代並存的元素，柔和放鬆的米色、咖啡、及灰綠色之間，結合到牆面鏡像反射堆疊的「微醺錯視感」，相當特別。餐飲部份，除了搭酒必備的起司火腿盤、油漬橄欖、綜合堅果外，還有A Glass or Two的招牌下酒菜：烤布利起司(Baked Brie)，酥脆的法國麵包沾著烤熱後融化的布利起司，是店裡的大人氣商品。此外也吃得到台中与玥樓的古法雞湯盅、Boulangerie Ours的歐式麵包、HiBoRu的辣醬拌豆乾、TERRA 土然的巧克力、胭脂食品社的梅酒等，讓客人在品飲葡萄酒的同時，也能有多種搭酒選擇。
A Glass or Two
地址：台北市信義區基隆路二段191號
營業時間：週三至週日15:00-00:00
中山區祕境酒吧推薦：GINZA SAKOH Taipei－銀座酒向
作為由日籍調酒大師酒向明浩在東京銀座總店的台北分店，位於中山北路的「銀座酒向」是鍾愛日本調酒文化者不會錯過的名店。走進質感低調的大門，店內樓中樓的挑高設計令人驚艷，氣氛相當溫和舒適，很適合一個人來，或者與三五好友於此小酌一杯。
既是充滿濃厚日式風格的酒吧，基酒自然少不了來自日本的頂及威士忌，由輪流駐店的酒向明浩親傳弟子特調的酒款，每次都能帶給來客不同的驚喜。
GINZA SAKOH Taipei－銀座酒向
地址：台北市中山區中山北路二段39巷10號
電話：（02）25678433
營業時間：週一至四19：00～00：00，週五、週六營業至凌晨1：00，週日休
宛如法國秘境酒吧推薦：Clear-Cut
位在信義區的隱密角落，Clear-Cut Bar是許多藝文人士時常造訪的私房酒吧，特別的是整體空間為半開放式，上頭掛著窗簾隨風搖曳，打造出宛若藝廊的微醺空間。
Clear Cut Bar的主理人Charly來自法國，曾在倫敦The Savoy Hotel的Beaufort Bar、The Rosewood Hotel的Scarfe’s Bar…等享譽盛名的酒吧歷練多年，落腳台灣後，他也善用對台灣的意象，打造出截然不同的調酒風味。由於店內酒單不對外公開，想要了解更多唯有親訪才能解鎖。
Clear-Cut Bar
地址：110台北市信義區嘉興街12號
營業時間：週三至週日11:00-00:00（週五、六延長至01:00），週一、二休
大安區秘境酒吧推薦：墨子 Mozi Bar
日間是充滿英倫紳士風格的理髮廳，到了夜晚則搖身一變為質感酒吧。走進理髮廳的大門，你得推開書櫃，才會真正進入Mozi Bar的世界。
除了調酒選擇多樣，Mozi最受到喜愛的還有多樣的餐飲選擇，不僅燉飯及義大利麵皆極度入味且道地，其餘如派、薯條炸雞、滷味等佐酒小點也一點不馬虎。
若是近期來到Mozi Bar，可別錯過這款帶有濃郁熱帶水果香氣的COPPER DOG。以蘇格蘭調和式酷狗威士忌為基底，加入百香果、辣芒果乾及榛果，酸甜清爽，伴隨著淡淡肉桂香氣，是炎炎夏日消暑的極佳選擇。
墨子 Mozi Bar
地址 ：台北市大安區忠孝東路四段216巷32弄10號
營業時間：週二至週日19:00-02:00（週五、六延長至3:00），週一休
