聯名限定帕菲看起來超好吃!
夏季最消暑療癒的聯名企劃正式登場!P&T柏林茶館邀請台北義式冰淇淋名店《Deux Doux Crèmerie, Pâtisserie & Café》、《Double V》創辦人Willson,以 P&T柏林選茶茶款風味為設計,在7、8月推出三款聯名限定夏日冰品與帕菲,包含「可可柑橙紅茶阿芙佳朵」、「夏日杏桃帕菲」以及「莓果浪花黑醋栗櫻桃帕菲」,還有氣泡果茶與奶油布里歐下午茶限定組合,都是甜點控必吃!
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P&T柏林茶館與台北義式冰淇淋名店合作推出3款必吃甜點,第一款可可柑橙紅茶阿芙佳朵,以鍋煮奶茶為靈感,享有三種口感吃法,是冰品甜點也是奶茶!
Affogato(阿芙佳朵) 在義大利語中是 「淹沒」之意,傳統作法是將濃醇的熱濃縮咖啡,倒入冰凍的冰淇淋中 ,享受冰熱、苦甜的衝突,在味蕾轉換成最迷人的滿足! 這款以P&T柏林茶館最受歡迎的鍋煮奶茶為靈感,將咖啡換成濃粹茶,以溫和、香氣豐富的調和紅茶,代替濃烈咖啡因。
滑順的可可脂、香氣飽滿的柑橙與濃郁的香草,是甜點界裡最經典的組合,而醇厚的P&T 可可柑橙紅茶,恰如其分地襯托起華麗香甜的元素。
這款冰品有三種吃法,首先,單獨品嚐可可柑橘冰磚的純香,再倒入濃茶,感受熱茶與漸漸融化冰磚的口感 ; 最後,待冰磚完全融化,與紅茶、牛奶完全融合, 形成帶有蘇格蘭奶油酥餅般精緻香氣的獨特冰奶茶飲!
以 P&T 夏日杏桃白茶為發想,如同茶湯入口,帶給人宛如置身夏季暖陽照耀的南歐果園,果香與繁花盛開的豐富香氣竄出,令人感到無比愉悅欣喜!
拆解P&T夏日杏桃白茶香氣組成,清甜的果蜜、桃子香、融合柔順蜂蜜,化成沁涼爽口的雪酪,與四季春蛋糕的清雅茶韻相互纏繞。 繁花盛開的豐富香氣竄出,每一口都充滿驚喜!
以西式早餐中常見的莓果優格為靈感,將P&T黑醋栗櫻桃茶化為餐後最爽口的冰品。在歐洲,各式莓果漸出,就代表夏天到了,將莓果變成黑醋栗洋梨雪酪、酸櫻桃雪酪、黑醋栗櫻桃茶凍,搭配清爽的優格冰,點綴上夏日莓果,酸甜、飽滿多汁的莓果如浪花般襲來,伴隨著明亮瑰麗的色澤,與溫潤的瑪斯卡邦鮮奶油,酸甜滋味層層交織,在嘴裡翻騰跳躍。
P&T夏日推出三款氣泡茶飲,酸甜奔放的果泥中,加入P&T原萃茶的溫柔茶韻,清爽的細緻氣泡,在舌尖跳躍,帶來入喉的沁爽,最能為炙熱降溫!
覆盆莓檸檬馬鞭草(無咖啡因) NT$180
酸甜的覆盆莓與檸檬馬鞭草,酸甜中帶有清新香氣,熾熱豔陽下,卻有著能鎮靜效果的舒爽特質,是夏天最經典的組合。
奇異果暖薑檸檬草 (無咖啡因) NT$180
入口先是奇異果的果香充滿整個味蕾,接著薑的溫潤微辣感,與檸檬草的尾韻緩緩呈現,是一款充滿驚喜感的飲品。
百香果雪茄燻香紅茶 NT$180
以帶有松木燻香的正山小種紅茶為基底,與酸甜的百香果結合,一沈穩、一奔放,交織出和諧的滋味。
下午最需要甜蜜滋味來提振精神!脆皮焦糖帶來酥脆口感與布里歐麵包的柔軟,誘人又罪惡的享受,讓你一口接著一口!配上輕盈冰涼的香緹鮮奶油和酸甜水果,再來一口清爽中帶有茶韻和果香的氣泡果茶,將鬱悶心情一掃而空!
P&T柏林茶館
地址:台北市中山北路二段36巷18號
電話:02-2523 9860
營業時間:平日11:00-22:00、假日10:00-22:00
P&T柏林茶館官網
Cantine Marais 瑪黑餐酒
地址:台北市松山區八德路三段8巷36號1F
電話:02-27221987
營業時間:午餐:12:00-14:30/晚餐:週日至四18:00-23:00、週五六18:00-00:00
Cantine Marais 瑪黑餐酒FB
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