「殿堂級可頌-八月堂Hazukido」以職人精神及新鮮現做多元可頌口味風靡海內外，可頌每日新鮮現作、限量出爐，嚴選世界級頂級法國愛樂薇天然奶油，並運用獨門摺層手法達到外層酥脆誘人，累積不少粉絲！今年八月堂於素有小天母之稱的新店大坪林商圈，推出全球首間概念店，包含可頌、特調飲品、職人歐包、創意餐飲及甜點等，打造好吃、好喝、好拍近百坪雙層空間，各位快手刀前往朝聖！
八月堂全球首間概念店登陸大坪林！
2022年八月堂於素有小天母之稱的新店大坪林商圈，推出籌備近一年斥資千萬打造的全球首間概念店，包含可頌、特調飲品、職人歐包、創意餐飲及甜點等，同步更推出多達近40款的經典茶飲及咖啡特調，結合五感打造好吃、好喝、好拍近百坪雙層空間！
除了首度跨出百貨開出首間街邊概念店，八月堂Hazukido亦重新打造品牌視覺形象，以更時尚年輕的視覺呈現給消費者，從新日式摩登店面空間、全新LOGO CI、全新視覺包裝等，期望帶給大家耳目一新的體驗！
1樓：內用、外帶烘焙咖啡廳
雙層空間分別展現截然不同最chill的甜點時光，1樓以可內用外帶的烘培咖啡廳為主，消費者可以輕鬆快速帶走每日新鮮現做的烘培商品與創意飲品。
1樓販售各種歐式麵包，延續日式職人精神全新研發多種口味的經典歐式麵包，無論是經典法國長棍、海鹽奶油捲(塩可頌)、軟法麵包、雜糧麵包以及最火紅熱銷的生吐司。嚴選各樣進口頂級原料製作，設計一人份量剛剛好的麵包尺寸，享受美味少負擔，每款口味都能吃到細緻的手作風味！
2樓：新食尚餐飲空間
2樓則放慢腳步，體驗烘培與日歐餐食搭配的美味餐點。未來八月堂概念店將持續推出大坪林獨家販售的甜點及新口味可頌，未來想品嚐限定口味的朋友們千萬要造訪大坪林概念店！
2樓餐飲空間共提供43個內用座位，也是八月堂首次從甜點跨足餐飲領域的處女作。1、2F用餐空間使用木質、藤編及石材的家具，混搭些許金屬的現代材質，整體呈現舒服的奶茶及灰色系，結合大面窗所透進的自然光與柔和光線，展現溫暖簡約的日系摩登設計，極簡場域享受全新的飲食饗宴。
除了空間精心設計外，於1樓座位區及2樓化妝室特別選用台灣香氛品牌「瑰荷希」-甜橙精油，其使用來自義大利進口原料製成的高級精油香氛，讓消費者透過嗅覺感受到愉悅輕鬆的心情。
八月堂概念店推出多達18道主食餐點，11道前菜、湯品以及甜點！
八月堂全新概念店不只賣可頌、麵包，還有主食、甜點可以享用！由主廚與團隊人員共同研發多達18道主食餐點，以及11道前菜、湯品，口味層次豐富多元，以平價就能享用高品質特色餐點。
開胃前菜
特色開胃前菜，不論是主廚卡滋炸雞亦或是奶油炒蛤蠣佐麵包、松露岩鹽薯條，皆是與三五好友共同分享並開啟味蕾的前奏。
主廚卡滋炸雞（右上）/肉醬薯條（左上）/奶油炒蛤蠣佐麵包（中）/炸物拚盤（下）
主餐
其中主廚特別推薦：炒松露野菇燉飯，以經典義大利米熬煮而成，口感偏向正宗義大利燉飯米心偏硬，而米粒吸滿松露醬汁最後以巴薩米克醋做點綴，每一口香氣濃郁口感滑順。
而蒜炒干貝義大利麵則是喜愛偏辣口味朋友的最愛，新鮮飽滿又具彈性的干貝，在爆香炒過後與義大利直麵以及香脆籚筍融合，蒜香味撲鼻而來令人食慾大開。
蒜炒干貝義大利麵/炒野菇松露燉飯
酥脆雞柳瑪莎拉義大利麵/燉飯則是以主廚特調香料搭配酥炸雞柳及秘製腰果醬，獨特的香料風味刺激挑剔的味蕾滿足對料理的渴望！喜歡海鮮的朋友更不容錯過炸軟殼蟹金沙燉飯，其把自製南瓜泥鮮甜以及蒜炒鹹蛋黃一同燉煮融進義大利米心中，軟殼蟹沾裹天婦羅麵糊，冰花的麵衣讓口感酥脆，保持軟殼蟹的鹹鮮。
嫩煎雞肉義大利麵（左上）/鮮蝦青醬燉飯（右上）/炙烤豬肋排肉醬燉飯（左下）/地中海海鮮燉飯（右下）
甜點
八月堂最拿手的甜點，這次推出使用丹麥麵糰的製作「火山融岩肉桂捲」，在燒燙的鐵板上淋上焦糖醬，衝擊你的視覺與嗅覺體驗，入口的濃郁香甜更是佔領你的味蕾感受。
火山熔岩肉桂捲/爆漿巧克力蛋糕
最經典的可頌在這次化身為餐桌上最垂涎欲滴的可頌鬆餅甜點，不論是以當季水果芒果做為主角的盛夏芒果可頌鬆餅亦或是酸甜覆盆子搭配酥脆可頌鬆餅，都將為這美好的饗宴劃下滿足的句點。
盛夏芒果雪酪可頌鬆餅（季節限定）/覆盆子雪酪可頌鬆餅
開幕首三日優惠活動：指定可頌買三送三！
為慶祝全球首間概念店盛大開幕，7/22（五）-7/24（日）首三日指定時段12:00、14:00、16:00、18:00，推出該時段前25名指定可頌買三送三（限贈55元以下可頌，每人限購乙份）、炭培烏龍茶買一送一(半糖少冰，每人限購乙份)，每日共四個時段加總100個名額，邀請各位粉絲一起慶祝概念店開幕！
除了可頌及飲品活動外，此次開幕更加碼推滿額贈活動，7/22（五）起凡於1F/2F不限金額消費即贈八月堂限量版口罩乙個（每日限量100個，每人限送乙個，送完為止）、1F單筆滿250元贈八月堂設計款香氛扣乙份（數量有限送完為止）、1F單筆滿350元再贈2F內用100元飲品兌換券乙張（須符合店內低銷，數量有限送完為止）。
另於2F餐飲單筆消費滿500元加贈八月堂設計款香氛扣乙份＋主廚卡滋炸雞兌換券乙張（需符合店內低銷，數量有限送完為止）、單筆消費滿1000元加贈八月堂限量款玻璃隨行杯乙個（限量300份送完為止）。
八月堂大坪林概念店 門市資訊
地址：新北市新店區民權路46-3號（大坪林捷運站1號出口）
電話：1F 02-8665-0936 / 2F 02-8665-0858
營業時間：1樓營業時間10:00-21:30 / 2樓餐廳11:00-21:00（最後點餐時間為20:00）
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