台北特色茶館推薦#1：之間 茶食器
位於淡水河畔的之間，以台灣茶領人細數淡水歷史與文化。馬偕博士自家鄉引進的蔬菜、被稱作安溪鐵觀音之神的清水祖師爺，抑或是淡水名產「阿婆鐵蛋」，都被之間巧妙轉化為一道道帶有淡水風土的茶飲與料理。
初訪之間，不容錯過獨特的「故事茶」，其中「維多利亞女王茶」於蜜香迷人的東方美人茶基底中，加入自家烘焙的香橙果乾，以及象徵英國的皇家玫瑰花瓣，特調出散發蜂蜜香、紅茶底蘊、香橙和濃郁玫瑰芬芳的風味茶款。
之間 茶食器 店家資訊
地址：新北市淡水區中正路330號
電話：02-2629-7709
台北特色茶館推薦#2：開門茶堂
民生社區獨有的靜巷氛圍、店內的自然系木質調陳設，以及從大面玻璃窗傾洩而入的日光，織就出開門茶堂「暖得剛剛好」的溫度，也讓茶堂成為許多日本、韓國遊客賞味台灣茶的私房景點。
開門茶堂為幾位熱愛生活，也愛好台灣茶的室內設計師所創立，他們不僅親自走訪茶園、委請專業評茶師嚴選台灣各產區單品茶，亦自行研發特色茶食，其秘制綠豆糕搗入松子、豆沙、蔓越莓與純米麻糬，透過師父巧手重現鬆軟香綿的經典滋味，甚至成了許多饕客的節慶伴手禮首選。
開門茶堂 店家資訊
地址：台北市松山區民生東路四段80巷1弄3號
電話：02-2719-9519
台北特色茶館推薦#3：清山寶珠
主理人Ruby本身為坪林茶農二代，對於選茶與茶品的講究自然毋須多言，有了好茶作為基礎，清山寶珠更將茶館延伸為一座結合選品、策展，如同「茶美術館」的空間，不定時與藝術家合作舉辦瓷器、玻璃、編織等器物展覽，也可於店內入手質感茶道具。
尋訪清山寶珠，品評台灣茶的雅致氣韻之餘，不妨嘗試茶香紐約起司蛋糕、大人味布丁等茶點，若於用餐時間前往，還推薦金瓜米粉、紅燒肉、手切肉燥飯等醍醐味「家嚐料理」。
清山寶珠 店家資訊
地址：台北市信義區富陽街72巷19號
電話：02-2737-3777
台北特色茶館推薦#4：琥泊茶苑
琥泊茶苑從空間、制服、使用的茶道具到茶點，皆緊扣著中西合璧的美感與摩登風格，意在藉由輕鬆卻又不失茶中禮儀的方式，將蘊涵於茶湯中的文化與美學傳遞予輕一代和外國朋友；讓以往被認為高深奧秘的茶道，轉化為人人皆可享用的日常儀式。
菜單以台灣茶為基底，提供冷熱茶飲、茶酒，還能選擇搭配特製季節茶點，口感細緻的「手工花生豆腐」以新鮮花生豆烘烤研磨，再利用在來米粉凝固成立方體，並撒上岩鹽，烘托出豆香與自然碳香。
琥泊茶苑 店家資訊
地址：台北市大安區樂利路72巷15號2樓
電話：02-2736-7287
台北特色茶館推薦#5：南街得意
順著迪化街一棟老宅拾級而上，這段通往南街得意的狹窄樓梯如同一條時光隧道，帶著旅人重返二〇年代的繁榮大稻埕，走入台劇《茶金》裡，儒雅茶商喝茶、待客的氣派廳堂。
建築物本身的磨石子地板、日式刻紋，以及擁有不同年代圖紋、造型的家具，在茶館中凝鍊成一幅和諧景色。店內茶點依季節選用大稻埕在地老舖糕餅，搭配酸甜果乾、堅果等，為花瓣般的瓷盤染上四季色彩。
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