在社群極具相當流量的品牌「承繼」，因店內招牌肉桂捲「肉桂阿曼」被眾多網友評比「連不愛吃肉桂捲的人都肯定喜歡」而聲名大噪，7年來以電商模式經營，如今為了更廣泛的分享甜點、料理、美學與文化，兩位主理人決定打造品牌首間概念店，服務期待實體店已久的品牌支持者，還有另一招牌熱賣甜點「焦糖起司蛋糕」每日限量販售！
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「承繼」首間品牌概念店登場！
品牌的構思概念源自二位主理人陳佳揚與謝思菲成立承繼初期，當時以運營精品外燴私廚、烹飪廚藝與花藝等課程，在舉辦烹飪或課堂活動時，準備小點提供學員淺嚐，大家品嚐後紛紛表示強烈的訂購意願，遂而發展出甜點電商最初的樣貌、同時也是品牌最初的契機；累積4年甜點販售經驗後，二位主理人逐漸實踐想像中的品牌規模，更進一步思考提供消費者更多細緻的服務，在品牌發展的藍圖上勾勒各種想像，建構個完整的空間能夠提供販售、取貨，也能夠同時推動烹飪料理相關課程與美學體驗，更多實驗性質的模式也在此嘗試，於是開始進行「品牌概念店」的規劃。
品牌概念店座落於北市文華東方酒店後方靜謐住宅區，整體空間以品牌慣用的冷調灰白、暈染石磚面與無光澤的不鏽鋼拉絲為元素，呈現寬敞、簡約的視覺感。採光上來自大幅落地窗的自然光，讓光線在空間中隨著時間自然流轉，店內佈置大量的綠化植栽也在通透的格局中進行光合作用；而在視覺上精緻簡約的甜點烘焙品展示台與櫃檯，是主要服務顧客的區域、一目瞭然的多功能空間則會做為多元微沙龍、課程體驗與預約制品嚐服務活動場域使用。
概念店的特點之一即是「體驗」的服務，開放預約制的品嚐體驗與採購諮詢，以往有送禮採購需求的顧客，僅能透過網路訂購後等待數日，收到甜點品嚐後才能決定是否選購贈禮；三月後開始提供網路訂位並可選擇日期，品嚐甜點同時可諮詢專業人員相關事宜，讓顧客享有舒適環境與專屬的品嚐時間。
店中的植卉整體風格亦是承繼想呈現給大眾的氛圍：鼓勵親近自然之餘，同時也是品牌主理人謝思菲對生活憧憬與熱衷追求美好事物的展現，此次在概念店中規劃了形式簡約的概念花禮，選購甜點時同時帶走花卉禮盒、亦可代客配送，承繼美味與品味同時擁有，未來的花藝相關美學課程也是許多人期待的體驗。
承繼的第一家概念店以推動親近自然的角度出發，出門市後步行只要10秒鐘即可到達一處靜謐小森林，迎面而來的是整排高聳落羽松，眼前即是佔地2,000多坪面積的松基公園，公園各處老樹遮蔭，邀請大家走到戶外感被光、藍天與微風以及大樹環繞的氛圍時小憩，邊品嚐美味甜點、啜飲自然好不愜意。
▲步行至松基公園品嚐美味的承繼甜點與咖啡。
焦糖起司蛋糕
在2022年共販售至少50,000條的招牌「焦糖起司蛋糕」，酥脆焦糖表層與冰淇淋般口感的輕重乳酪是目前品牌最熱銷的預購甜點，2/23（四）起的品牌概念店現場每日限量販售。
草莓塔
季節草莓塔是冬季推薦的法式塔類甜點，採低溫發酵草莓汁製作草莓卡士達，口感滑順且味道濃郁。
Dessert Bar
現場亦會販售相當受歡迎、輕盈的包裝設計讓單手就可輕鬆手持入口的法式甜點Dessert Bar，皆為當日製作並依季節推出限定口味。
在甜鹹點的搭配飲品選擇上提供咖啡與茶，義式咖啡與咖啡調飲選豆使用Simple kaffa興波咖啡，拿鐵飲品的鮮奶乳源以健全食農生態的鮮乳坊供應，同時提供拿鐵飲品做燕麥奶更換的不加價服務，另有經典的法國Mariage Frères瑪黑兄弟系列茶飲提供給品茶的愛好者，未來在特定季節也會計畫針對甜點推出搭配的限定口味氣泡飲，滿足現代人各種飲食喜好與取向。
▲抹茶塔是抹茶Short bread ，圓柱體以抹茶巧克力，內含抹茶慕斯與抹茶巴伐利亞奶油流心。
承繼概念店 資訊
地址：台北市松山區興安街222號
營業時間：2/23（四）起，每週四、五、六、日12:00-19:00
門市現貨諮詢：02-25140758
網路訂單客服：02-27182848
【開幕實體優惠】2/23（四）-3/31（五）
1.焦糖起司蛋糕每日現貨30條，可供現場購買，每人限購2條，售完為止。
2.綜合2入軟餅乾買1送1（買1份2片送1片，口味隨機）每日限量，送完為止。
3.肉桂阿曼系列、香草蘋果香頌，現場優惠價NT$100，售完為止。
4.「概念店限定花禮」優惠價NT$480（原價NT$680），售完為止。
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