台北也能吃到迴轉燒肉了!
台中首間迴轉燒肉HIRO首度北上插旗信義區,新門市位於市政府站步行不到五分鐘的距離,交通十分便利,店內除了有四人座烤爐,還有一整區的單人座位,結合自帶保冷系統的迴轉軌道送餐方式,讓每一份食材就像剛從冰箱拿出來一樣新鮮,無論是包裹濃郁起司的牛五花捲,或是獨門醬汁醃製的伊比利豬,以及嚴選日本生食級干貝通通百元有找,就算一個人也能夠痛快吃燒肉!
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台中迴轉燒肉HIRO首度北上,品牌名中的「HIRO」為日文,中文翻譯「博」,延伸有博士、博覽會的含義,由於肉品大小、厚度、退冰程度及燒烤過程中的火力等,都是影響燒肉好吃的關鍵因素,呼應品牌對於肉品的研究毫不馬乎。
多數燒肉店僅提供套餐,且通常只接受兩人以上的訂位,對於想單獨用餐的人來說,難免有些尷尬與不自在。
迴轉燒肉HIRO不僅全店使用保冷迴轉軌道,還有四人座、單人座位區,不論顧客想要與三五好友聚餐或是一個人來飽餐一頓都沒問題。
「和牛橫隔膜」取自和牛最軟嫩的部位,表面分佈著均勻的油花,經高溫燒烤後瞬間鎖住肉汁,多汁軟嫩而不失嚼勁,是喜愛吃肉的饕客必點肉品。「起司牛五花捲」油脂豐富的牛五花包裹香濃起司,將肉片烤至外表金黃,同時內裡起司軟化與肉汁完美融合,一口咬下牛脂與起司在嘴裡化開,十分開胃。
「醬燒伊比利豬肋條」以獨門秘製醬燒醬,醃製富有嚼勁的伊比利豬肋條。咀嚼中散發出淡淡的木質堅果香氣,細細品嚐再搭配鹹香醬料,風味更添層次。「生食級干貝」嚴選日本生食等級干貝,將雙面烤至紋理分明即可享用,外層有著微微焦香、中心半熟軟嫩鮮甜。「焙茶巴斯克」濃郁奶香,伴隨著焙茶些微苦韻,入口即化的半熟濕潤口感,讓人難以抗拒。
地址:台北市信義區忠孝東路五段153號1樓
營業時間:週一至週四11:30-15:00;週五11:30-15:00;週六12:00-4:00;週日12:00-2:00
迴轉燒肉HIRO FB
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