銀盤盛裝的高顏值甜點充滿濃濃的復古日式風格!
浮誇系甜點Meat Up本季新甜點登場!到日本旅遊,喫茶店是許多人必訪的行程,這次Meat Up以「日系喫茶風」為主題,推出豐富的新品品項,包括經典焦糖布丁、冰淇淋蘇打等等,各式復古銀盤裝著的甜點讓人食指大動,滿滿一桌充滿復古時代感,好吃又好拍!
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以浮誇系著稱的舒芙蕾專門店Meat Up,本季與日本連線,不僅復刻出經典的三溫糖布丁和清涼消暑的冰淇淋哈密瓜蘇打,還推出以麻糬皮包裹的舒芙蕾、白葡萄起酥蜂蜜蛋糕等!此外,本季甜點除了Meat Up門市之外,部分品項也同步在中山九昱希爾頓逸林酒店販售,飛日本之前,先吃Meat Up甜點、練習擺拍美照!
NT$280
以Meat Up與蛋塔俱樂部(tart club)聯名推出的香濃起司塔為基底,堆疊10多顆鮮甜白葡萄和藍莓,搭配Q彈白玉,另以巧克力、起酥與可可脆片,打造出餐盤上的庭院造景,拉開玻璃杯時,滿滿葡萄滾落、十分療癒。
NT$360
雙層蓬鬆的超人氣舒芙蕾,夾入綿密紅豆泥及香濃焙茶醬,再以Q彈的麻糬皮包裹起來,舒芙蕾與紅豆、麻糬融合微苦茶香,營造出多層次的日式經典風味。
NT$260
將鬆軟的蜂蜜蛋糕,裹上一層酸甜檸檬奶霜,周圍擺上鮮脆白葡萄,再以金黃酥脆的起酥片夾心,最後繫上紅色蝴蝶結緞帶,精心堆疊出拆禮物般的儀式感。
NT$380
將葡萄果凍及可可焦糖脆片作為基底,鋪上綿密焦糖布丁及白葡萄切片,再擺上酥脆的檸檬奶霜千層派,造型優雅、口感豐富多變,層層都能挖掘驚喜。
NT$170
選用日本特有三溫糖製作布丁必備的焦糖,風味層次更加豐富,入口綿密滑嫩的布丁,搭配琥珀色焦糖,奶香濃郁散發微苦焦香,是一款深受大人與小孩喜愛的經典甜品。
NT$220
玻璃杯中放入巨峰葡萄及鮮甜白葡萄,並加入切片柳橙點綴,將玻璃杯放到日式木盒後,再倒入整瓶氣泡水,讓氣泡水如瀑布般湧出,是一款極具日式居酒特色與樂趣的飲品。
哈氣/荔氣 NT$195
沁涼的哈密瓜蘇打上,漂浮一球香草冰淇淋,再撒上繽紛巧克力米及櫻桃。單獨喝能感受到哈密瓜蘇打在舌尖的沁涼,搭配冰淇淋,除了大大降低氣泡的刺激感,更多了一股濃郁奶香,冰淇淋蘇打另有荔枝風味可供選擇。
NT$295
本季除了甜點之外,還有大份量鹹食。將經典義大利直麵與濃郁紅醬充分融合,加入脆彈多汁的德式香腸及飽滿小番茄,再以巴西里香草點綴增添香氣,最後手刨大量的香濃起司。Q彈麵條與紅醬起司香氣隨熱氣在口中堆疊,更添濃郁層次。
【台北西門店】
地址:台北市萬華區武昌街二段37號6樓
電話:0908-198-398
營業時間:11:00-21:00
【桃園藝文店】
地址:桃園市桃園區同德五街77號2樓
電話:0908-089-398
營業時間: 週一至五 10:30-20:00(最後點餐19:00);週六、日 10:30-21:00(最後點餐20:00)
Meat Up FB
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